“深秋進補，來年打虎”，建議:10月多吃這3種肉，身體壯少生病。哈喽，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

俗話說“深秋進補，來年打虎。”，現在正是秋天進步的黃金期，對于過了50歲的中老年朋友來說，可别忘了多吃一些，有營養的食材來補充身體，所需要的營養哦。

尤其是對于體質差，容易生病的朋友來說，更要記得多吃一些肉類來補充身體，所需要的營養啦！但是吃肉也不是盲目地跟從，一定要選擇高蛋白低脂肪的哦，這樣既不容易長胖而且還能增強身體的免疫力。

那麼在這個深秋10月份裡，應該多吃哪些肉類呢？話不多說，接下來就和大家直接分享幹貨啦。

天冷後，最适合吃的肉類就是雞胸肉啦。他屬于高蛋白低脂肪的菜，很多健身教練都選擇吃它，喜歡吃肉但又擔心長胖的朋友可别忘了多吃一些它哦。

1.首先準備新鮮的雞胸肉兩塊給它切成厚片，然後直接放入絞肉機裡面。裡面加入切好的蔥花、姜片，快速地給它打發兩分鐘。兩分鐘後我們給他盛出放入碗中。

2.往裡面加入兩個母雞蛋，然後再放入精鹽、胡椒粉用筷子快速地攪勻。往裡面加入一勺澱粉，用手抓拌均勻，能夠做成丸子的形狀就可以啦！

3.炒鍋内加入适量的清水大火燒開，水燒開後轉小火把準備好的雞肉丸子生胚一個個地放入鍋内。用小火主持定型。然後再開大火煮沸五分鐘。往裡面加入自己喜歡吃的蔬菜，就可以出鍋了。

要說豬肉身上的哪塊肉類最好吃，那麼懂行人首先說的就是這個豬梅花肉啦！一整頭豬身上豬梅肉隻有兩斤左右，可以說是最好吃的一個部分了。如果不是熟人的話，肉販子根本不賣給它，往往留給自己吃。

1.首先準備新鮮的豬梅花肉給它切成厚厚的薄片，然後在裡面加入蔥姜、精鹽、生抽、胡椒粉用手抓拌均勻給它腌制五分鐘。

2.炒鍋燒熱放入食用油，油熱後把腌制好的豬梅花肉放入鍋内快速地翻炒至變色。然後把它炸幹炸香直接放入幹淨的碗中。

3.把炒鍋内多餘的食用油倒出來，再把準備好的豬梅花肉倒進去。然後再倒入少許的孜然粒，快速地翻炒均勻就可以出鍋啦！

俗話說“一鴿勝九雞”，在這個深秋季節裡必不可少的一種肉就是鴿子肉啦。它裡面含有豐富的蛋白質、脂肪、不飽和脂肪酸等營養元素。冬天拿來炖湯喝，别提有多解饞了。

1.首先準備新鮮的鴿子一隻，去掉内髒然後把它放在清水中給他沖洗一遍。把裡面多餘的血水沖洗出來。炒鍋内加入适量的冷水，把準備好的鴿子肉放進去。然後再放入蔥姜去腥，不用蓋蓋子，大火燒開。水燒開後撇去浮沫。

2.轉中火繼續慢炖五分鐘，五分鐘後放入冷水中，給他沖洗幹淨。直接轉入幹淨的砂鍋内，然後再把準備好的鴿子加進來。在裡面加入足夠的溫水，然後在裡面放入紅棗、黨參、人參蓋上蓋子大火燒開。

3.水燒開後轉中火慢炖45分鐘，45分鐘後在裡面加入少許的精鹽、撒上一小把蔥花就可以出鍋吃啦。

好啦，以上就是關于本篇文章的具體分享啦。你還知道深秋進補、來年打虎，應該多吃哪些肉類嗎？歡迎評論區分享給我們。喜歡本文章，記得收藏加轉發。咱們下期見。

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