1、能夠利濕健脾,對于脾被濕困所導緻的食欲不振、消化不良、惡心、嘔吐、腹脹、腹瀉的人,适當食用薏仁米有很好的利濕健脾、增進消化能力的功效。
2、能夠舒筋除痹,對于風濕痹痛、筋脈拘攣的人,适當食用薏仁米有很好的舒筋除痹的作用。
3、能夠清熱排毒,對于肺癰、腸癰的人,适當食用薏仁米有很好的清熱排毒的功效。
4、薏米紅豆蓮子粥做法
原料:無心蓮子10顆,薏米25g,紅豆15g,糯米15g。
(1)蓮子、紅豆和薏米用水沖洗幹淨,浸泡半小時。
(2)将泡好的蓮子、紅豆和薏米放入開水中大火煮半小時,放入洗淨的糯米。
(3)中火煮半小時,開端用勺子攪拌,直至煮出粘稠的感覺,盛出即可食用。
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