第一是糧食在地裡的時候本身就帶了米蟲的卵,大米中澱粉含量很高,其次是蛋白質,一般情況下不會生蟲的,當大米所處的溫度達到20℃-40℃、濕度達到6℃-95℃時,隻需要一周的時間就會孵化出米蟲出來,而且繁殖極快。
第二個就是家家戶戶年年買米,有些蟲卵就會藏在米缸、米袋縫裡、牆縫、等裡面,人們很難将它徹底去除,當家裡有大米的時候這些蟲卵便會孵化出來爬進米袋裡,又開始培育下一代然後慢慢的吞噬着你的大米!
那麼一旦發現米中生蟲了之後該如何去除呢,這裡小編教大家幾個方法,一般來說用了這個方法都會将米蟲殺死或者去除以保證大米中不會再有蟲了。
第一個方法:冷凍大米,如果米裡生蟲不是太嚴重的話,可以将大米連米袋或者是取一部分大米放入袋子中,放入冰箱冷凍室裡面,冷凍24個小時以後再取出來,這時米蟲已經被徹底凍死了,很容易的就撿出來了,而且不會影響大米原有的口感,一般來說這個方法是最簡便的。
第二個方法:因為花椒特别的味道可以使驅除米蟲,所以可以取大概30粒的花椒,分成三份用紗布包起來,放在米的底部,中部和上部,沒過多久米蟲就會跑出來了,這個方法也可以防止大米生蟲,可以将花椒放好之後,将米袋紮緊放在陰涼通風處,雖然花椒的味道很特别,但是不會影響大米的味道。
第三個方法:就是晾曬法了,其實如果是為了去除米蟲的話将大米放在太陽下暴曬是做不到殺死米蟲的目的,反而會适得其反,而且會嚴重的影響大米的口感。正确的做法其實是講生蟲的大米放在陰涼通風處,讓米蟲自己爬出來,然後在篩一曬就可以了。
第四個方法:取一個酒瓶,再裡面倒入少許的白酒50克左右,将酒瓶放在大米中不加瓶蓋,酒瓶要高于大米面,然後将米袋封口,酒中揮發的乙醇有滅蟲,殺菌的左右,可以将大米中的米蟲都殺死。
其實大米中如果生蟲不是太嚴重的話是可以吃的,一般米裡生的蟲都是比較幹淨的,本身沒有什麼病毒,隻要把它處理掉再将米淘洗幹淨還是可以正常使用的,沒有必要因為大米中出現了幾隻米蟲就将整袋大米全部扔掉,其實隻要掌握好的方法這個都不是事兒~
好啦~ 今天的小隐美食百科就教大家如何去除大米中的米蟲,您學會了嘛?快點收藏起來吧,家裡如果有生蟲的米可以試一下噢!喜歡小隐的朋友們快點個訂閱吧!小隐的頭條号裡還有很多美食的菜譜噢!非常感謝您的閱讀。
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