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豆腐怎麼儲存放的時間長

生活更新时间:2025-02-08 03:00:58

春天保存豆腐，不要再放冰箱了，教你一招，儲存7天還是新鮮的

家裡人喜歡吃豆腐，畢竟豆腐是一種營養十足的豆制品，經常食用的話對我們的身影，益處還是挺多的。并且豆腐的口感也不差，又香又嫩，超級順滑，做法也不少，吃一口讓人回味無窮。

豆腐怎麼儲存放的時間長（不要再放冰箱了）1

有空的時候，我還挺喜歡自己在家做豆腐的，一部分做成豆腐腦，一部分做成豆腐，深受全家人的喜愛。但是豆腐做多了，肯定要保存起來，不然天氣越熱越容易壞。很多人一聽到保存豆腐，自然就想到放進冰箱，但是經過我的實驗發現，效果不怎麼好。

豆腐怎麼儲存放的時間長（不要再放冰箱了）2

放進冰箱的豆腐，保存不了幾天就容易壞了，并且非常容易串味，導緻口感變差。那麼有沒有一種好方法，可以有效保存豆腐，不讓其變質，還能保持新鮮的口感呢？今天我就來教大家一招，春天可以這樣保存，儲存7天還是新鮮的。

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【儲存豆腐的方法】

用料：豆腐、溫開水、食鹽

1、首先需要準備一個比較大的盆，然後往裡面倒上足夠量的溫開水。注意水量一定要足，能夠沒過豆腐才行。

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2、把溫開水倒進去之後，接着我們再倒上1勺食鹽，用一根筷子不停攪拌，把鹽攪拌至融化。

3、這個時候先不要着急把豆腐放進去，一定要等水溫徹底放涼之後，再把豆腐給放進去，然後放到陰涼的地方來保存就可以了。

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這種方法能夠儲存7天左右的時間，完全沒有問題。當然啦，如果想要保存時間更長，或者感覺天氣比較熱的話，也可以放到冰箱内冷藏，儲存效果會更好。家裡有吃不完的豆腐，可以試試這種保存方法哦。

豆腐怎麼儲存放的時間長（不要再放冰箱了）6

【番茄蝦仁豆腐湯】

用料：西紅柿、蝦仁、豆腐、大蒜、香菜、鹽、白胡椒粉、雞精、蚝油

1、我們把番茄清洗幹淨，切成小塊，去不去皮都可以。再把豆腐切成小塊，放到一旁備用。還有大蒜切成末，香菜切小段。

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2、再來處理大蝦，把蝦頭摘下來備用，再把蝦皮、蝦線去掉，隻剩下蝦仁。鍋内放入少許食用油，把蝦頭放進去炒出蝦油，然後接着把西紅柿放進去，不停翻炒，炒到西紅柿大量出湯為止。

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3、接着再把蒜末、蝦仁放入鍋中翻炒一下，然後倒入适量的開水，将其燒開。燒開之後，把豆腐放入鍋中，繼續炖5分鐘。最後加上适量的鹽、胡椒粉，攪拌均勻，撒上香菜就可以出鍋了。

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