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上海蟹黃包做法竅門

生活 更新时间:2025-02-23 17:40:18

上海蟹黃包做法竅門?食材:面粉300g、豬肉200g、豬皮凍50g、蟹黃200g、麻油适量、鹽适量,接下來我們就來聊聊關于上海蟹黃包做法竅門?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

上海蟹黃包做法竅門(上海蟹黃包做法介紹)1

上海蟹黃包做法竅門

食材:面粉300g、豬肉200g、豬皮凍50g、蟹黃200g、麻油适量、鹽适量。

溫水和面,醒30分鐘。

豬肉餡與蟹黃充份攪拌均勻,然後加鹽、麻油調味,攪拌均勻。

豬皮凍切塊。

将醒好的面揉成長條。

擀成皮包餡,放一塊肉皮凍。

鍋裡燒開水,包子放上,大火蒸10分鐘即可。

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