來來來,續上續上,聽我把上榜的正山小種品牌細細說來: 古諺 正山小種,最早的源産地,就是福建武夷山市桐木地區,而這家古諺的制茶家族已經有很多年曆史了。
現在,正山小種的産地範圍已經擴散到整個武夷山了,但如果從”純料“上說,首推桐木關。但由于桐木關芽頭産量有限,市場需求在不斷增長,他們家的茶都會比較貴一些。
除了沿襲傳統的工藝外,還開創了新的制茶工藝,跟傳統正山小種相比,有着獨特的焦糖香,略帶油光,茶湯因為深度焙制,呈現深瑪瑙色。 和很多人相像的不一樣,為了保證品質,他們家制茶的過程大多還是純手工的。
好了,今天就到這,”半壁山房待明月,一盞清茗酬知音“,再奉上清茶一杯,祝您平安喜樂~~
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