青麻茶香乳鴿
食材&配料:
乳鴿、黃豆、雞粉、雞汁、青花椒、紅花椒、花椒油
做法:
鮮松茸配繡球菌
繡球菌、幹松茸、鮮黑松露、香椿苗、雞汁、蔥油、青芥辣、米醋
茭白脆皮雞絲
三黃雞、茭白、薄荷葉、小青檸檬、辣椒絲、味粉、香油、白糖、蔥油、鹽
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