所謂的北極蝦,其實就是生長在北極的蝦,因其生長的環境不同于其他類型的蝦,所以,北極蝦的口味也同其他蝦不一樣,微微的帶着一點點的甜味。
北極蝦生長的環境是北極,氣溫特别低,導緻北極蝦生長的極為緩慢,大概需要三四年左右的時間,才能長成成蝦,所以,北極蝦的肉質特别富有嚼勁。
北冰洋因為寒冷所以沒有人居住,沒人随意捕撈,也沒有人破壞其生态環境,所以北極蝦的數量還是特别的多的,産量驚人。
因為運送的路程過于遙遠,所以,一般捕撈過後都會在幾個小時以内煮熟,冷凍,包裝,并且放入冷庫冷藏,但這對北極蝦的質量并不會造成任何的影響,所以可以食用。
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