作者:珊瑚_gOgG
用料
千頁豆腐 半塊
青紅椒 各半個
豆豉 适量
蔥姜蒜 适量
生抽 适量
食用油 适量
紅油豆瓣 适量
幹紅辣椒,花椒粒 少許
做法步驟
1、千頁豆腐切片,青紅椒切片,蔥姜蒜切碎備用
2、鍋内倒入适量油,放入豆瓣醬炒出紅油,再放入蔥姜蒜,幹紅辣椒和花椒粒爆香
3、接着放入青紅椒翻炒幾下
4、倒入千頁豆腐大火翻炒,最後倒入适量生抽翻炒均勻後裝盤
【香哈菜譜,80萬吃貨共同關注的美食原創賬号】
(“香哈菜譜”或“xiangha100”)
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