用的手抓餅當餅皮,簡單又好吃,外層酥脆,内裡雞肉軟嫩鮮香!
By will121 【豆果美食官方認證達人】
1、雞胸肉切小丁加入太太樂鮑汁蚝油,太太樂原味醬油,黑胡椒粉,少許料酒和一個雞蛋清攪拌均勻腌制1小時以上備用
2、鍋裡加入少許食用油燒至六成熱把腌制好的雞肉和雜蔬炒香盛出晾涼備用
3、取一張手抓餅放入炒好的餡料
4、像包包子一樣包好壓成餅狀
5、鍋裡刷少許油,把餅放下去煎制兩面金黃即可
6、出鍋喽,對半切開,開吃
7、酥脆鮮香
8、贊!
煎制的時候要小火慢煎哦,煎制兩面金黃即可。
芹菜、李子、兔肉等
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