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怎麼自制地瓜幹

圖文更新时间:2024-12-03 06:44:27

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）1

秋冬季節，又到了屯紫薯紅薯的時候了。選擇晴朗的天氣，把蒸好的紫薯曬到表面幹燥，柔韌有嚼勁，就是地瓜幹了。不管是作為零食還是代餐主食，都是很棒的！豐富的膳食纖維，減肥又排毒呢！而且味道也很好呢

By 漪弈【豆果美食官方認證達人】

用料

紫薯 2個

做法步驟

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）2

1、紫薯；

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）3

2、去皮；

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）4

3、洗淨；

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）5

4、切厚片；

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）6

5、放入蒸鍋；

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）7

6、大火15min至熟透；

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）8

7、稍涼後取出擺在烤架上；

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）9

8、放在有陽光且通風的地方；

怎麼自制地瓜幹（自制紫薯幹的做法）10

9、曬到自己喜歡的幹濕度即可。

小貼士

1.蒸紫薯的時候要散開擺，不然不容易蒸透； 2.蒸好的紫薯是比較易碎的，取得時候要輕點； 3.一定要選擇晴朗的天氣，才能保證很快的曬幹，否則建議借助烤箱或幹果機加快烘幹； 4.做好的密封保存，一周内食用完，需要長期保存的放冷凍，吃的時候解凍後再加熱一下就行。總之盡快食用。

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