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四川小吃排行

生活 更新时间:2024-12-23 12:05:17

四川美食都是以麻、辣、鮮、香為主,工藝獨特,種類繁多,在四川地區,美食遍布大街小巷,四川有什麼特色名小吃你知道嗎?四川特色名小吃排行榜,四川名小吃都在這裡了,代表了最正宗的四川味道。

NO1擔擔面

四川小吃排行(四川特色名小吃排行榜)1

擔擔面在四川地區可以說是無人不知,無人不曉,是四川名小吃中當之無愧的第一名,面食是南北方人都愛的一種食物,四川的擔擔面就是在具有代表性的面食。擔擔面是将面條煮熟後,加上肉末等食材做成的,面條很細,口感勁道,味香汁濃,還有麻辣的口感。

NO2缽缽雞

四川小吃排行(四川特色名小吃排行榜)2

缽缽雞是四川名小吃的代表了,也是川菜的一種,據說至今缽缽雞已經有上百年的曆史了。缽缽雞在成都的大街小巷都可以看到,麻辣爽口,非常符合四川人的口味。“缽缽”是一種瓦罐,缽内裝上佐料,食材經過加工後串起來放在裡面,顧客可以自己挑選要吃的食材,口味多樣、做法獨特。

NO3夫妻肺片

四川小吃排行(四川特色名小吃排行榜)3

夫妻肺片算是川菜中的名菜了,基本上沒有到過四川的人,也知道這道菜,夫妻肺片是由一對夫妻創辦的,所以取名,夫妻肺片一般都是用牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚和牛肉作為主料,将它們鹵制之後,切成片然後澆上花椒、辣椒油等地道的四川口味的紅油,夫妻肺片色香味俱全。

NO4涼糕

四川小吃排行(四川特色名小吃排行榜)4

涼糕是一款四川特色名小吃,四川宜賓地區的涼糕最有名,涼糕是用大米、紅糖和井水制作而成。涼糕的口感比較獨特,口感甜香,尤其是在夏天,這道小吃相當的受歡迎,把涼糕冷藏一下拿出來再吃,不僅味道更好,還能清涼解暑,夏季必備。

NO5豆花

四川小吃排行(四川特色名小吃排行榜)5

四川豆花遠近馳名,很多的川菜館都有豆花可以吃,豆花也是四川的特色地方小吃,不少人都很喜歡,一份豆花,一份蘸料就可以了,實惠好吃。四川豆花的做法很多樣,和涼粉一樣,在過去都是挑着擔子在街頭賣,現在在很多小吃店,川菜館都有了。

NO6紅油龍抄手

四川小吃排行(四川特色名小吃排行榜)6

紅油龍抄手是四川人最愛,和擔擔面一樣,抄手是很多四川人日常飲食中不可或缺的一部分,紅油龍抄手是麻辣口味,湯鮮味濃,龍抄手都是手工制作,工藝精細,做出來的抄手皮很薄,肉鮮新鮮,紅油龍抄手看上去色澤誘人,香辣爽滑,非常好吃。

四川特色名小吃排行榜,來到四川,這些四川名小吃都是一定要吃的,風味獨特,麻辣鮮香,一定不會讓你失望。

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