豬蹄催奶湯的做法?食材:豬腳500克、花生米200克、小蔥2根、老姜10克、鹽3克,今天小編就來聊一聊關于豬蹄催奶湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
食材:豬腳500克、花生米200克、小蔥2根、老姜10克、鹽3克。
首先需要将小蔥切蔥花。
然後再把老姜拍碎。
然後再将花生米用清水浸泡3小時。
然後再将豬蹄冷水入鍋,水沸後繼續煮5分鐘,撈出,瀝幹水分。
最後再将砂鍋中放入适量清水,放入豬腳、花生米、老姜、鹽,大火燒開轉小火慢炖90分鐘,出鍋撒上蔥花即可,豬蹄催奶湯就做好了。
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