許多人喜歡吃豬腰，那麼又有多少人知道吃豬腰對我們有什麼好處呢?哪些人可以吃，那些人不可以吃，吃豬腰的時候又要注意些什麼呢?下面就讓小編來一一告訴大家吧。

吃豬腰有什麼好處

豬腰，即豬腎，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。

豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滞、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。

中醫的傳統觀點就是吃豬腰能補腎，中醫當中“以形補形,以髒補髒”的這種理論流傳很廣，所以給人們對這方面帶來了一定的誤導。對很多髒腑虛弱的人來說可能會起到一定的效果，但是這并不是所有人都适合的。盲目的吃，盲目的多吃很可能給自己的身體帶來額外的傷害，因為大量的食用動物的内髒而引發的疾病案例數不勝數。

常時間大量食用動物内髒,當心重金屬镉損精緻使男性不育.據資料顯示豬,牛,羊的肝,腎髒等,裡面均有不同含量的镉,人們吃補的同時也把镉吃進肚子裡,很可能會造成男性不育,如果再加上本身就是吸煙人群,不育幾率就會高達六成.

這些被認為“強精”的内髒食物,含有大量的镉,不僅會造成精子數目減少,而且受精卵着床也會受到影響,可能會因镉對染色體的傷害,造成受精卵不易着床,影響受孕.

指導意見

可見吃豬腰能補腎這個觀點并不成立,所以建議男性朋友,為了自己的生殖健康,不要在盲目的服用動物内髒為好.

适合人群

一般人群均可食用

1. 适宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;适宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;

2. 血脂偏高者、高膽固醇者忌食。

食療作用

豬腰子味甘鹹、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。

做法指導

1. 豬腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宮保腰塊”、“燴桃仁腰卷”等;

2.把蔥切成小段，在炒腰花的時候加上一點，再加上姜片和青椒，味道就會很鮮美;

3. 豬腰子切片後，為去臊味，用蔥姜汁泡約2小時，換兩次清水，泡至腰片發白膨脹即成;

4. 豬腰質脆嫩，以色淺者為好。

豬腰子的營養價值

1、豬腰中鐵質豐富，是補血食品中最常用的食物，食用豬腰可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能;

2、豬腰中含有很豐富的維生素A，對維持正常生長和生殖機能有良好的作用;對眼睛有一定的保護作用，維持視力的正常，防止眼睛疲勞、幹澀、維持健康的膚色，對皮膚的健美都具有重要的意義;

3、經常食用動物腰還能補充維生素B2，這對補充機體重要的輔酶，完成機體對一些有毒成分的去毒有重要作用;

4、豬腰中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，并能抑制腫瘤細胞的産生，也可治急性傳染性腰炎。

總結：

吃豬腰對我們的好處多多，但也不能多吃哦，那些血脂偏高、高膽固醇的朋友們就不要吃了，适量的吃對我們的身體百利而無一害哦。

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