春天的時候吃上一個草莓酸酸甜甜會讓人感到十分的開胃，也會非常的說心實際上有很多類莓水果，含有豐富的營養物質，讓你吃起來欲罷不能。“莓”―不止酸甜那麼簡單，那麼到底有哪些營養以及功效呢？一起看看以下文章的介紹吧。希望對你有幫助。
草莓、藍莓、蔓越莓……它們可不隻是有酸酸甜甜的可愛滋味，據營養學家研究發現，莓類水果營養價值非常高，值得每天食用。莓類中含維生素(維生素食品)c、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠，能養顔美容(美容食品)、改善便秘(便秘食品);還含有對抗壞膽固醇的成分，有助于防治高血脂和心髒病。同時能幫助排出體内毒素及多餘脂肪，對減肥(減肥食品)很有幫助。不同莓類，其健康(健康食品)療效各有不同。
藍莓，是莓類中含量最高的，可以增強夜間視力，預防夜盲症。此外，藍莓還有治療腹瀉的功效，能增強身體抵抗力，預防癌症(癌症食品)、心髒病及中風等疾病。
黑莓，可有效控制血壓(血壓食品)。豐富的維生素a含量則能平衡皮膚的油(油食品)脂分泌。另外，它含有人體每日所需10%的鎂質，連同維生素c，可止血及加速傷口的痊愈。
草莓c是衆莓之冠，在100克(約6枚)的草莓中就含有56.7 克的維生素c，足夠每人每天的所需量，可以幫助抗氧化防衰老。
蔓越莓，名列抗老化食物前十位。所含多酚等營養成分能有效對抗膽固醇，保護心血管，經常食用，還能保護人體免受泌尿道感染。
莓類食用指南，否則必須冷藏在0～2℃的冰箱中，最多隻能貯放一星期，有些甚至隻可放3日，吃時才用水洗淨。如果洗淨後放入冰箱，則容易發黴。
通過閱讀以上的文章，我們知道了一些水果不隻是含有豐富的營養，而且吃起來味道鮮美，可以說是水果中的聖品。“莓”―不止酸甜那麼簡單，我們可以在生活中适當的多吃一些，而且有很多這種水果都含有保護心腦血管的作用，對于老年人非常實用。
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