如何做排骨雞湯?食材:排骨一根、土雞半隻、姜兩片、紅棗兩顆、闆栗十粒、黨參一根、蓮子少許、枸杞少許、桂圓幹少許、幹百合少許,下面我們就來聊聊關于如何做排骨雞湯?接下來我們就一起去了解一下吧!
食材:排骨一根、土雞半隻、姜兩片、紅棗兩顆、闆栗十粒、黨參一根、蓮子少許、枸杞少許、桂圓幹少許、幹百合少許。
雞斬大塊,和排骨過水,湯鍋同時煲開水。
邊焯水,邊打去浮沫,滾開後,抄起,放入煲湯鍋。
将所有食材洗淨,一同放入煲湯鍋内,大火滾十來分鐘,邊打去浮沫。
小火煲一個半到兩個小時,保持湯小火翻滾狀态。
出鍋食用即可。
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