大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等,長期食用可起到防病保健作用
2、 今天劉嫂就來分享一下“蘋果大蒜養生湯”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
蘋果、大蒜
4、蘋果是我們日常中都喜歡吃的一種水果,經常吃對我們的身體是有益的。先把蘋果放入盆中,再放上食鹽、放入清水,上手揉搓,因為食鹽是顆粒狀的,有很好的摩擦力,食鹽有很好的殺菌消毒功效,可以洗掉外表的農藥殘留
5、洗幹淨的蘋果放入流水底下沖洗幹淨,再把蘋果切薄片,蘋果核丢棄不用,再把切好的蘋果放入大碗中。準備一個大蒜頭扒去外皮,然後一瓣一瓣的掰開,用菜刀拍一下,這樣大蒜就很容易的扒開來了,這個方法特别快
6、再把大蒜放入碗中,用擀面杖搗碎一點,搗成蒜泥以後,加入适量的清水,再放入燒開的蒸鍋中,大火蒸十五分鐘。時間到時,拿出來,再用個細一點的漏網,把蒸大蒜的水過濾出來,蒸的蒜頭就不需要了
7、再把蘋果放入大蒜水中,放入蒸鍋中蒸五分鐘就可以了,關火拿出來,這時候蘋果大蒜養生湯就做好了,兩者結合在一起,對我們的身體非常有好處,而且促進排洩,越喝越健康
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