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什麼樣的米飯減肥

健康更新时间:2025-01-11 13:57:43

什麼樣的米飯減肥（怎樣吃米飯減肥）1

重新認識米飯

每天都在吃米飯，還用得着重新了解它嗎?必須說：很有必要!因為很多人都是覺得米飯除了碳水化合物沒什麼營養，甚至有人認為它時比漢堡、牛排更容易導緻肥胖的“瘦身天敵”，而實際上，它比你想象中的要好太多了。

米飯裡有什麼營養

碳水化合物 70%

蛋白質 7%~8%

脂肪 1.5%~1.8%

硒、鈉、銅等人體必備的微量元素

多種氨基酸和維生素

吃100g米飯能得到什麼

1、168卡左右的熱量

2、可供給你至少4小時簡單活動所需的能量

3、很好的吸收谷類蛋白質

4、珍貴的好脂肪——亞油酸

5、讓你的皮膚美美的維生素C

6、讓你睡得好的維生素B群

看一眼就知道你吃了多少

餐廳裡松松的一碗——100g 168卡熱量

正常的家用碗一碗——150g 252卡熱量

盒飯的快餐盒一盒——250g 420卡熱量

常規大小的壽司一個——15g 25卡熱量

米飯是減肥的好幫手

實際上，相比面包、面條為主食，碳水化合物當中最難讓人長胖的就是白米飯。原因是米飯比較容易讓人産生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B群和亞油酸。用米飯做主食，搭配大量蔬菜，少量肉類和油脂。可以讓你在飲食均衡的基礎上瘦下來。

怎麼吃米飯減肥不挨餓

為了降低熱量攝入，可以在米飯裡加入燕麥、大麥等富含可溶性纖維的食物。可溶性膳食纖維具有很強的吸水膨脹能力，吸水後能形成溶膠和凝膠，延緩胃中食糜的排空速度。

此外，還可加入海帶、木耳、紫菜、魔芋等含有豐富膠質的食物。植物中的膠質具有抑制脂肪吸收、營養和潤滑腸道、幫助排便的作用。把富含膳食纖維的黑米、糙米、筍丁、蕨菜等與米飯混合煮食，既能延緩碳水化合物的消化速度，又能提高飽腹感。把大米和紅豆(紅豆博客，紅豆新聞，紅豆說吧)、黃豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆飯，不僅發揮了蛋白質的互補作用，也顯着提高了飽腹感。因此同樣一碗飯的分量，由于加入了不同的材料使飯的分量減少，從而降低了熱量的吸收。

加料米飯對身體和皮膚都有益處，可預防便秘、痤瘡、高脂血症和心腦血管疾病，但對于胃腸功能較弱者及消化道疾病患者，則應控制膳食纖維的攝入量。

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