今天我們就來到戒台寺,看看寺廟裡面的僧衆都吃些什麼齋飯
進入戒台寺,發現人還挺多,比想象中人多
進入山門,兩塊匾額古香古色
寺廟之内是清淨之所,參天松樹
來到齋堂,看到僧人已經開始在後面準備吃飯了,中午11點半開餐,做飯的主要是義工做飯,一份齋飯20元,可以給現金也可以掃微信支付寶,比較便利,聽說寺裡面還有方丈主持,不知道方丈是單獨有師傅做飯還是也和大家一起吃普通齋飯。
齋堂門口有這種公告
也有這種規定,在齋堂内用餐,男女分列在兩側,不能混坐,吃飯時候播放佛經,吃飯前播放注意事項,大體意思是吃齋飯應當思來之不易,此齋飯為信衆捐贈,當思這一餐飯是否配吃,不要浪費食物等,讓你感思食物來之不易,還有家長帶着孩子來品嘗齋飯,主要是感受佛家氛圍。
齋堂門口懸挂的
齋堂用餐時候,需要先雙手合一,聽廣播佛的精髓,具有教育意義。
用餐開始後,義工會拿着大食桶挨個給大家盛菜盛飯,
菜是大鍋菜,裡面有白菜,胡蘿蔔,木耳,土豆,粉條,菜花,青椒等蔬菜,種類挺多,一勺下去就是半碗,因為碗大,如果不夠可以舉手示意,義工還會再添加,但是不能說話,吃飯期間必須止語,主食有花卷和蒸糕還有米飯,我吃了一個花卷,花卷是冷的,稍微有點硬,蒸糕是熱的味道不錯
後來還給盛了點鹹菜,像是蘿蔔絲腌制的
最後給盛了一碗小米粥,小米粥味道不錯裡面還有花生,但是好像沒有完全去除小米殼,能吃到米殼,用餐時候要求吃多少盛多少,不能浪費,義工會來回拎着桶問你是否還要添加飯菜,你如果不要了就拜拜手,義工就知道了,如果還要就雙手合一表示感謝
為了表示對佛的尊敬和對義工的辛苦的認可,吃了個精光,連大鍋菜的油都用花卷擦幹淨
外面開信衆正在用餐,正在聚精會神的用餐,雖然齋飯比較簡單,但是大鍋菜味道還不錯,廚師應該是南方人,大鍋菜偏甜,應該是放了些糖提味兒,有些人食量較大,一次吃四個花卷,義工夾到碗裡四個花卷兩個蒸糕才擺手停止。
總體來講寺院齋飯還是挺有特色的,但願大家也有機會品嘗一下。
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