這幾天的溫度，說低也不算低，白天曬會兒太陽還是挺熱乎的；說高更不算，早晚那也是冷得直叫人打哆嗦。

天一冷，就想多躺會兒被窩，就算是已經醒了，也想在被子裡多捂一會兒，果然秋冬是“脫衣需要勇氣，起床需要毅力，但願與棉被不離不棄”。

但再怎麼耽誤也不能耽誤了吃早餐。俗話說“一日之計在于晨”，早餐可是關乎着一上午的精氣神，吃早餐和沒吃早餐對比起來，沒吃早餐的做事情會更加遲鈍。

而且經過漫長一夜的消耗，肚裡早已是空空如也，再不吃早餐，胃裡已經沒有什麼食物可以去消化了，對胃的傷害更是大！

當然了，暖暖也知道，寒冷的冬天早起花費時間心思做不炖豐盛的早餐，也實在是太麻煩了！而且很多工作族也沒那麼多時間花費在早上。

這不，暖暖就帶來幾個小竅門，我家每天的早餐制作時間不超過10分鐘，還吃得特别豐盛，來看看我是怎麼做的。

巧用工具

提前多做準備

早餐要想吃的豐富有營養，種類、食材要多，這要是早上現準備起來，那還不得花好久的時間！所以我的竅門是，有些做起來麻煩的食物，提前準備好！

像一些包子、饅頭、餃子這些，我都是趁着周末在家有時間做很多，反正有面包機來揉面、發酵，咱隻要給它包起來就成。

包子饅頭蒸完後冷凍起來，餃子這類包完後也直接冷凍起來，要吃的時候拿出來一蒸或是一煮就行，特别方便。

我愛人特别喜歡吃我做的煎餅，不過這現做起來可就太麻煩了，還得揉面拌餡包起來再擀成餅去煎，沒個大半小時可完不成。

不過，我有妙招！也是提前做，一次性多做一些然後分批包好放冰箱冷凍起來，早上起來再加熱一下就行。

☝看我，一下子煎好幾十個

早上沒時間用煎鍋加熱煎餅，我還會放空氣炸鍋裡加熱，時間短一些可以做成煎餅，時間久一些還可以做成鍋盔，我愛人說口感比現煎的還要好吃！

除了煎餅，空氣炸鍋還可以做很多食物，烤香腸、烤紅薯、炒栗子，還有我家暖寶愛吃的雞蛋布丁。

豆漿和雜糧粥也是我家早餐的常見客，現煮當然太費時，巧用工具來定時！

粥我都是提前一天把雜糧米洗幹淨後，加水一起放電飯煲裡預約，第二天一早起來就能吃上香噴噴的雜糧粥。

豆漿也是一樣，洗幹淨後不用浸泡，直接和水一起放破壁機裡預約好時間，這段時間它會自己浸泡，到時間後就能加打成豆漿并一直保溫着，而且我家破壁機打磨出來連豆渣都沒有，特别細膩，好喝又暖胃~

有時候還會拿破壁機給家人打玉米汁、米糊喝，我愛人腸胃不是很好，早上喝點兒好消化的也更舒服。

早餐當然要每天都豐富多彩，西式早餐也要有！面包機前一天晚上放進去食材并且預約好，第二天早上一起來就能吃上現烤的面包，别提多滿足了。

切成片夾上煎蛋和火腿當三明治吃，可是我家暖寶的最愛，再配上雜糧粥和玉米、水果，這一頓中西合并小家夥吃得可開心了。

所以呀，隻要思想不滑坡，辦法總比困難多！巧妙的用好身邊的工具，豐盛的早餐其實并不費時，也希望暖暖的這一份早餐制作攻略能幫助到大家~

來源：BTV暖暖的味道

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