六大茶類白茶的基礎知識-tft每日頭條

六大茶類白茶的基礎知識

生活更新时间:2024-11-23 00:16:36

六大茶類白茶的基礎知識（什麼樣的白茶才是好茶）1

白茶，可以說是茶界接受度僅次于紅茶的茶類。

為什麼這麼說呢，因為白茶不管是新茶還是老茶，入口都是非常甜潤的，幾乎感受不到任何苦澀。

對于男女老少來說，都可以喝，而且适用于任何場景，比如：居家待客、辦公室招待、出差旅行悶泡等，永遠都是香甜可口的，怎麼泡都不會出錯的一類茶。

那麼優質的白茶和普通的白茶之間有什麼區别呢？如何買到更好的白茶，這就需要一些對白茶的認知了。

六大茶類白茶的基礎知識（什麼樣的白茶才是好茶）2

一、白茶的産區很重要

不同産區的白茶，口感表現不一樣，來自雲南高山上的古樹白茶則跟福鼎白茶截然不同。就像這款七見2022年的雲南高山古樹白茶，由雲南的大葉種古樹制作而成，在口感方面就跟其他的白茶不一樣。

香甜的滋味會更加濃郁豐富，用飄逸杯悶泡出來的香味也更足，純淨度也很高。這一點來說，就滿足了一款好白茶最基本的特點。

六大茶類白茶的基礎知識（什麼樣的白茶才是好茶）3

二、有陳期的白茶會更好

一般白茶有一年陳、三年藥、七年寶的說法，往往三年陳期及以上年份的白茶，茶湯會更加醇厚，香味更沉穩，整體風格會更加穩定。

這款七見的雲南白茶就是三年陳期的古樹白茶，買回去自己沖泡跟茶店裡的一模一樣，都會特别好喝，這就是好白茶應該有的樣子，不挑人。

六大茶類白茶的基礎知識（什麼樣的白茶才是好茶）4

總之，一款好的白茶，不僅要原料好，口感好，還得不講究沖泡方式，最重要的是還要有回味，在喝完後一下午，香甜韻都能留存在口腔中，一直能感覺特别清爽舒适。（本文系說茶網原創文章；作者：說茶網思思）

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