中國家庭喜歡“團團圓圓”這一說法，一個家族的人總是要經常聚在一起，吃着親手做的飯菜，懷念下人生，展望下未來，最典型的莫過于每年的春節了。然而，想要同時款待如此多人必然要在這之前準備好足夠的食材，特别是各種肉類。如今冰箱雖然已經是每家每戶必備的家電産品，但是因為冰箱過于注重保鮮能力，并且有更多的細分空間，因此冷凍室的空間一般都遠小于冷藏室，對于這類家庭而言，必然是無法滿足冷凍需求的。

其實除了冰箱之外，還有另一種産品可以滿足冷凍保鮮的需求，那便是冷櫃。大部分人對冷櫃的印象是大小商超、小賣店用得較多，主要用來冷凍冰棍或者冰鎮飲料上。除此之外，它對于普通家庭而言也是十分實用的一款家電産品。空間大，冷凍效率高，可以放下較多的食材，緩解了冰箱冷凍室的壓力。

無論是将冷櫃用于商用還是家用，對于許多首次接觸這類産品民衆而言，如何挑選冰櫃也是個難題，應該從哪些方面進行考量呢？

1、類型和性能。常見的冷櫃有兩種，一是單溫冷櫃，要麼偏于冷藏，要麼偏于冷凍；不過目前有許多可一鍵切換冷藏/冷凍模式的冷櫃。另一種便是雙溫控類型，即冷櫃内部有一個隔闆将其分為兩個空間，一作冷藏，一作冷凍，效果與冰箱類似。一般而言，盡量選擇雙溫控的冷櫃，冷藏室可以用于冰鎮飲料或者是大體積的食材等，實用性比冰箱更高。

2、冷櫃的質量。冷櫃屬于耐用品，買上一台用上多年，因此在挑選的時候不妨從硬件質量以及機身材質上來考慮。特别是部分零部件的選用，比如進口塗複鋼闆、純銅管等質量上乘的部件，可以保證冷櫃制冷系統的使用壽命及其防生鏽能力。

3、冷櫃的容積和體積。現在的标準中，冷櫃容積以有效容積表示，指的是冷櫃内實際可用于存儲的空間。在選購時，可以按照每人40到60升的容積來選擇合适的冷櫃。當然，因為物質生活的豐富，也可以盡量選擇大一點的冷櫃。但因為冷櫃的功耗較大，因此不可盲目選擇更大容量的冷櫃，同時體積也要根據家中的空間來考慮。

4、耗電量。冷櫃的耗電量不僅與内部儲存的食材數量有關，還與櫃内的溫度、開門的次數以及時間，乃至環境溫度都有關。因其本身耗電量就大，在如此多因素的影響下能源耗費有可能呈直線上升，因此同容積下盡量選擇額定耗電量更小的産品。

5、冷櫃的制冷方式。一般來說可以分為兩種：直冷式與間冷式。後者也可以稱作是“風冷”，價格貴，噪音大，食材易風幹，并且耗電量更大。而前者與之相反，是我國目前使用範圍最廣的冷櫃類型。

當然，品牌的力量也不容小觑，選擇在家電領域深耕多年的大品牌，不僅技術和用料有保障，售後也值得信賴。

215升雙溫冷櫃

冷櫃的壓縮機是其動力的源泉，品質的高低影響着制冷效果、耗電量、噪音等。海爾這款215升的雙溫雙室冷櫃采用一線品牌節能壓縮機，日耗電量僅0.56度，一個月下來電費單也不會太過觸目驚心。3D逆循環速冷技術的加入使得制冷劑自下而上流動，在蒸發器上完全轉換為氣态，從而讓冷櫃上部冷氣十足；重力導緻冷氣下沉，如此往複實現360°制冷，冷凍力達6.5kg/12h，保鮮、冷凍效率更高。

有了冷櫃之後可能很多人就想在夏天儲存一些冰棍，但又怕斷電導緻融化。該款海爾冷櫃斷電保護時間在33小時以上，溫度從-18℃回升到-9℃，隻要不是大面積的線路損壞，足以應對常見停電情況了，冰棍不怕化，食材也能長效保鮮。寬電壓的設計也可防止各種原因引起的電壓不穩、冷櫃無法啟動等問題，冷櫃随時能提供穩定的制冷效果，同時也能延長冷櫃的使用壽命。

海爾卧式冷櫃

冷櫃要靠得住，除了出色的壓縮機之外，發泡保溫層的保溫性能也能直接影響到冷櫃的制冷速度以及效果，不然冷氣都“逃逸”了要如何冷凍保鮮？海爾這台卧式冷櫃采用高壓微孔發泡加厚門體，内孔尺寸更小，内壁更厚，再加上全封閉拉扣式内膽設計增強防滲透能力，冷櫃保溫效果更佳。

268升的容積中，冷藏室與冷凍室分别占據了138升以及130升，可以放下較多的物品。并且，因為它的内門采用了高品質的鋼化玻璃材質，最大承重達到了200斤，無需擔憂冷凍貨物過多導緻冰櫃損壞。由于強勁壓縮機以及3D逆循環速冷技術的存在，因此制冷效果頗強，冷凍力為7.5kg/12h，溫度區間可達-26℃-16℃，各種食材和貨物有它都能統統搞定。

其實對于普通家庭而言，冷櫃的功用主要是放下一些冰箱不太容易放下的食材或者物品，主要集中在不易分割的大體積物品上，雙溫冷櫃可以作為冰箱的有力補充，不能算做是必需品。如果是商業用途，雙溫冷櫃對于美食小店這類就是必不可少的物件。

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