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湖南燒椒皮蛋的做法
湖南燒椒皮蛋的做法
生活
更新时间:2024-06-30 18:07:35
湖南燒椒皮蛋的做法?,我來為大家科普一下關于湖南燒椒皮蛋的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
湖南燒椒皮蛋的做法
将紅,綠尖椒洗淨,擦幹表面 用筷子從頂部捅入,放到明火上,中火或小火燒烤至表面焦黑起泡 均勻烤出焦黑後,立刻投入涼水中,搓掉表面黑皮,将尖椒撕均勻的小條,瀝幹水,不喜歡吃辣的話,辣椒籽可以舍棄不要,能夠接受的話,還是帶一點辣椒籽,味道更豐富 将生抽、姜末、香醋和香油混合均勻,倒入燒椒和小皮蛋中,拌勻後,送入冰箱冷藏一會兒,取出即可。浸的時間越長,燒椒越入味好吃。,
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