本地苋菜做法-tft每日頭條

本地苋菜做法

生活更新时间:2025-01-10 19:57:01

本地苋菜做法（舌尖上的端午蒜香苋菜）1

在民間，很多人認為農曆五月是“毒月”，人們把驅邪祛毒的美好願望給予在苋菜上，有了端午節吃苋菜的習俗，另外，端午時節也是苋菜最好吃的時候，老話說“六月苋菜賽雞蛋”，端午家宴怎能缺少了苋菜。

By 不負筱食光

用料

苋菜 400g
蒜瓣 6個
鹽 3g
雞精 1勺

做法步驟

本地苋菜做法（舌尖上的端午蒜香苋菜）2

1、苋菜用清水沖洗幹淨後，折去莖根。

本地苋菜做法（舌尖上的端午蒜香苋菜）3

2、炒鍋放入适量菜籽油，爆香蒜瓣。

本地苋菜做法（舌尖上的端午蒜香苋菜）4

3、把洗好的苋菜放入炒鍋中迅速翻炒均勻。

本地苋菜做法（舌尖上的端午蒜香苋菜）5

4、炒至苋菜變軟變色放入一勺鹽。

本地苋菜做法（舌尖上的端午蒜香苋菜）6

5、一勺雞精調味翻炒均勻即可。

本地苋菜做法（舌尖上的端午蒜香苋菜）7

6、簡單快手又營養的蒜香苋菜就好了。

本地苋菜做法（舌尖上的端午蒜香苋菜）8

7、光看顔色就特别有食欲！

苋菜的營養功效

清熱利濕，涼血止血，止痢

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