民間有俗語說：“七月七，淚水滴，牛郎織女不容易”，自漢代起，牛郎織女的故事就在民間流傳，“傳說天帝的孫女織女，在人間遊玩時與牛郎一見鐘情結為夫婦，并生下一男一女。但因違反天條，惹怒了天帝，被捉回天宮。牛郎在看到妻子被抓走後，便馬上帶着一對兒女去追織女，結果被王母娘娘劃的銀河擋住了去路。他們的忠貞感情感動了喜鵲，千萬隻喜鵲飛來，搭成鵲橋，讓牛郎織女走上鵲橋相會，王母娘娘對此也無奈，隻好允許兩人在每年七月七日于鵲橋相會。”喜劇的開頭，悲劇的結尾，相愛的伴侶不能相伴，這樣的故事既讓人唏噓又讓人遺憾。

那麼，七月七，為什麼會與牛郎織女有聯系呢?

唐代詩人杜牧有首《秋夕》的詩:“銀燭秋光冷畫屏，輕羅小扇撲流螢。天階夜色涼如水，卧看牽牛織女星。”這首詩說的時間剛好是夏秋之季的夜晚，銀河的二側，有二顆非常耀眼的星，特别是在七、八、九月，正值觀看的最佳時期。這二顆星就是牛郎星和織女星，牛郎星二邊的二顆小星被比喻為牛郎織女相見時挑着的扁擔裡坐着的一雙兒女。不過，它們的本名并非如此。

牛郎星和織女星是兩顆恒星，自己能夠發光發熱。雖然不同的民族和地區有着自己的星座區分和傳說故事，不過，在目前國際通用的88個星座中，每個星座都由亮度不同的多顆星組成，它們的名字和劃分是起源于古代的巴比倫和希臘。這樣來看的話，牛郎星是來自“天鷹星座”，織女星來自“天琴星座”。在中國，牛郎星正式的名稱為“河鼓二”，二顆小星為“河鼓一”、“河鼓三”，織女星正式的名稱是“織女一”。

農耕文化是中國勞動人民幾千年生産生活的實踐與智慧，一些節氣、農諺等的命名、變化及特點等等都是“應時、取宜、守則、和諧”的精華濃縮，關聯着農業技術和思想、農業制度與法令、農事節日習俗、飲食文化等。

1：《夏小正》記載“七月，寒蟬鳴，初昏，織女正東鄉。”《詩經.國風》中說“七月流火，九月授衣”。《開元占經》記載“織女，天女也，主瓜果。” 這其中，說的是在蟬鳴的七月、黃昏之時，皎潔的織女星剛好在夜空靠近天頂的地方，這時候女人們便開始紡紗織布、紡績裁衣，因為等到了九月天冷時，人們要多加衣裳了。織女為七月之星，被作為紡織女們飛梭織布的時節标志；同時，也象征着秋天來了，該是收獲的季節了。

2：《史記》中記載“牽牛為犧牲，其北河鼓。”另在《晉書》中有說：“牽牛六星，天之關梁，主犧牲事。”這裡說的“犧牲”，是和古代的祭祀用品有關。八月正是動物膘肥毛豐的時候，且多用牛來祭祀，而此時的八月星空正是明亮的牽牛星出現的時候。因此，用“牽牛”來命名，也是對犧牲之月的标記和紀念。

所以，牛郎星和織女星的命名與我國自古的“男耕女織”文化不謀而合；而織女星、牽牛星剛好位于星空中銀河的兩端，隔河相望，因此，牛女七夕銀河會的故事便由此衍生而來。

七月初七，又被人們稱為“七夕節”、“七巧節”、“乞巧節”等等，織女被視為紡織女神，同時，也是婦女們的保護神。在《荊楚歲時記》中所說：“七月七日，為牽牛、織女聚會之夜。是夕，婦人結彩樓，穿七孔針，或以金銀等為針，陳瓜果于庭中以乞巧”。在七月初七的晚上，人間的女子便向織女乞求傳授娴熟的女紅技藝、賜予幸福美滿的婚姻。另外，閨蜜好友之間還會進行刺繡競技、穿針等比賽，可以說，七夕其實是女子的節日。

《醉翁談錄》中說：“七夕，潘樓前買賣乞巧物。自七月一日，車馬嗔咽，至七前三日，車馬不通行，相次壅遏，不複得出，至夜方散。”可見古時七夕的車水馬龍的熱鬧景象。

在古代，對于大門不出、二門不邁的女子限制很多，在不能抛頭露面的情況下，刺繡漸漸成為一種既是消遣、又能填補家用的主要活動（勞作）之一；而且，刺繡也成為判斷一個女子是否具有賢良淑德品質的标準之一，也是能否嫁個好婆家的優勢和資本。根據繡藝的等級，民間的繡娘肯定不能跟皇宮裡的高級繡娘相比。

電視劇《延禧攻略》中的女主角魏璎珞，進宮後因為自己的高超繡藝從繡女一路“逆襲晉級”為令妃；雖然她有着過人的睿智和聰慧，但是“女紅之巧，十指春風”是她改變命運的一個重要手段；可以說，“有一雙如織女一樣的巧手”是衆多女性的夢想之一。

現在，女性不需要掌握刺繡的技藝了，因此，“乞巧”的習俗也就逐漸被淡忘或者消失了。七夕節被更多地賦予了浪漫的色彩，成為了象征愛情的節日，有“中國情人節”的美稱。在這一天，不談織女與繡藝，而是情侶們或愛人們一起自駕遊、看電影、買鮮花、贈巧克力、紅酒牛排小夜曲……來讓愛不可辜負。

在鄰國的日本、韓國，也有着被傳入的七夕文化：

1：在日本，每逢七夕，會舉辦“七夕祭”活動，人們身穿傳統服裝，載歌載舞；同時，還有花車遊行、焰火晚會，時裝秀、歌詠比賽等活動。人們還會将心願寫在紙箋上、挂起來，期盼着願望實現。

2：在韓國，七夕的這一天，婦女們擺香瓜、黃瓜等各種瓜果放在桌子上磕頭祈求，希望自己也跟織女一樣有着靈巧的手。另外，在祭台放上幹淨的井水，祈求全家人及親朋好友都能幸福安康。

又是一年七月七，七夕是中國的傳統節日，我們有責任将此節日保留、傳承下去。在七夕這天，祝願你和身邊最愛的“牛郎”或者“織女”團圓美滿、幸福浪漫；若在晴朗的夜晚，擡頭看看天空中那二顆最亮的星，“願得一心人，白頭不相離”……

每天的柴米油鹽讓我們對瑣碎繁雜的廚事早就沒有了“若如初見”的感覺，但可是然而but,“不計得失、渾然忘我、樂在其中”依然是我們每天的不懈追求。愛生活、愛美食，和你一起分享食物的美味和故事。本文系趴窗看雨的小龜編輯原創，碼字不易，嚴禁不良自媒體抄襲、搬運。喜歡我就~關注！~點贊！~支持我吧~-~

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