對媽媽們來說,焖燒罐是個神奇的發明。特别是在一篇(媽媽帶象印焖燒罐去日本、一路上用到出神入化的)遊記紅遍大江南北之後,這麼實用不入都對不起自己啊!
幾乎人手一隻的焖燒罐,到底怎麼用呢?用得好,能像那位媽媽一樣,手上有了一樣出遊神器。用不好,三兩次就扔進櫥櫃去了。幾百塊錢買的,難道就閑置了嗎?NO!今天就給大家總結了焖燒杯的正确打開方式,以及各種營養又美味的焖燒杯食譜,讓你分分鐘從小白麻麻變身焖燒罐達人!
焖燒杯的正确打開方式
焖燒罐是什麼?
也叫焖燒杯,其實就是大口徑的保溫杯,運用技術 時間的力量,真空斷熱焖熟食材。很多人拿到焖燒罐之後都是直接倒食材開水進去焖,不到倆小時就想打開吃,簡直圖樣圖森破,以為焖燒杯是無所不能小叮當嗎?
白煮蛋
1、開水預熱焖燒罐片刻;
2、然後,将雞蛋一隻放入焖燒罐,放入開水,睡覺。
3、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了,很熟不是溏心!
老酸奶
1、牛奶放入鍋中,小火煮到稍微燙手;
2、倒入原味酸奶,用勺子攪拌均勻;
3、焖燒罐用開水燙一遍,倒入混合好的牛奶,蓋上蓋子密封;
4、8~10小時後就能喝到美味的酸奶了!
水果茶
1、将各種水果切片;
2、預熱焖燒罐,倒入水果片,加入開水,蓋蓋子密封;
3、焖2-3小時後,倒出晾至溫熱,加入蜂蜜調味,哦了!
進階級
薏米紅豆湯
1、将薏米和紅豆浸泡一晚上備用;
2、開水預熱焖燒杯,把泡好的的薏米和紅豆放入焖燒杯中;
3、倒入剛燒好的開水蓋蓋焖制;
4、第二天一早就可以享用啦!
紅棗桂圓小米粥
1、将100℃的開水倒入焖燒罐預熱,一分鐘後将小米和糯米放入杯子一起預熱。3~5分鐘以後把水倒掉~
2、紅棗去核撕條,加上桂圓枸杞花生冰糖放進焖燒罐;
3、重新倒入100℃開水,蓋好蓋子碎覺。
4、小米粥好啦~
專業級
芋頭雞湯1、雞腿洗幹淨剁成小塊,鑒于焖燒罐的容量不是很大,半隻雞腿切6塊左右;
2、芋頭切滾刀塊;
3、煮沸水,倒一點預熱焖燒杯,倒掉;
4、水中放入姜片和雞塊煮開撇去血沫;
5、放入芋頭煮沸後倒焖燒罐,放一顆紅棗,蓋上蓋子,焖2~3個小時
6、喝的時候加鹽調味。
山藥肉絲粥
1、肉絲用鹽,雞精,料酒腌十幾分鐘~然後舀兩勺澱粉,抓!揉!捏!
2、開水預熱罐體,并将肉絲焯白斷生。
3、将所有食材倒入焖燒罐,重新倒入100℃水,蓋蓋子。
4、攪拌均勻,開吃。
田園鮮蝦粥
1、食材全部切丁;
2、100℃預熱杯子和食材五分鐘左右,倒掉水。
3、重新加開水。蓋蓋子。碎覺。
4、根據口味加鹽和白胡椒粉提味。
其實到了“專業級”,你基本上已經是一個焖燒罐做飯小能手了,各種食材随你搭配,什麼紫米飯、雜糧飯、各種粥、羹啦組合還有很多很多。廢話不多說啦。小白麻麻們,趕緊把你壓箱底的象印、膳魔師、虎牌都拿出來試試吧!
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