早餐豆漿, 我家從不買,都是自己做,如今宅在家裡,更是天天做豆漿喝了。還好我家的糧食儲備還不錯,黃豆還有十來斤,加上各種雜糧,一時半會兒吃不完。黃豆營養豐富,蛋白質含量比豬肉高2倍,是雞蛋含量的2.5倍,不僅含量高,而且質量好,容易被人體消化吸收。 黃豆又耐儲存,所以我家黃豆一直都會存放十來斤。
今天我家早餐喝的豆漿,就引起了喜歡做早餐的小夥伴的注意,紛紛留言或私信詢問我做豆漿的配方,其實我做豆漿一般不會稱的特别仔細,因為經常做,對用量的把握還是有的,不過有時候為了回複小夥伴的問題,我也會給食材稱個重。
今天要分享的這款豆漿,用了四種食材, 分别是枸杞、紅米、麥仁、黃豆。制作豆漿可以用幹豆也可以用泡過的濕豆,如果想要口感好的話,最好用濕豆。來看看我是怎麼做的吧!
【枸杞紅米麥仁豆漿】【原料】:枸杞12粒、泡過的黃豆18g、紅米5g、麥仁5g、純淨水約260g;
【參考分量】:一杯
【食譜制作過程】:
步驟1:準備制作豆漿的原料,這裡是一人份的豆漿,所以量比較少,食材總重量30-33g,即可做出一人份豆漿;
步驟2:把食材放到九陽ksolo豆漿機裡,豆漿機的外部水盒裡倒入純淨水,機器啟動後會自動抽水上來的;
步驟3:豆漿機通電,啟動“五谷”模式,用時10分鐘;
步驟4:豆漿機工作中……
步驟5:豆漿做好以後,會自動流入底部的豆漿杯裡,這個杯子是機器專用的,隻有這個杯子放在這兒,機器才能工作;
一杯香濃細膩的營養豆漿就做好了,您想不想喝呢?
這幾天朋友圈裡都在聊怎麼增強身體抵抗力,其實每天喝點牛奶或豆漿,都有強身健體、補充營養,增強免疫力的效果,尤其是豆漿,營養含量高,比牛奶、雞蛋更适合大部分中國人。
現在每個家庭裡基本上都有豆漿機或者破壁機,不如充分利用起來,多做點美味營養的豆漿飲品吧,又好喝又健康。如果您有喜歡的豆漿搭配,歡迎留言分享。
感謝您的閱讀,我是多媽,喜歡分享自己的原創食譜和美食尋訪經曆,在家可以用簡單、常見的食材制作健康、營養的家常美味,讓廚房更有家的味道;出去能夠尋找大街小巷的美食店鋪,品嘗各種不同的地方美味,讓平凡生活充滿更多樂趣。
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