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海帶可以和什麼一起炖好

生活 更新时间:2025-02-08 12:01:46

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海帶作為一種海産品,對我們來說很熟悉,不僅美味,而且營養價值很高,還有藥用價值。

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)1

一、讓我們先看一下海帶的營養價值:

1、海帶含有碘、鋅、鈣、鐵等微量元素,含有維生素C和蛋白質等營養物質,常吃對身體健康有好處,特别是孕婦。

2、海帶含有豐富的碳水化合物,可以清理腸道垃圾,排毒養顔。

二、海帶的功效與作用

1、海帶含有碘和碘化物,有防治甲狀腺腫的作用。

2、海帶具有降壓、降脂、降糖、的功效。

3、海帶具有抑制腫瘤,消除乳腺增生,提高免疫力,延緩哀老的作用。

4、海帶具有利尿、消腫、減肥的功效。

5、海帶具有補鈣、護發、養發、美容的功效。

6、海帶具有預防心腦血管疾病的功效。

海帶具有這麼多好處,那麼,我們該怎樣利用海帶,使海帶在食用中發揮最大的作用呢?下面,我給大家推薦幾款海帶與其他食材最佳塔配方法:

1、燴菜

燴菜,是我們生活中最常見,最多食用的一種美食,它主要以白菜、豆腐、粉條、海帶、肉丸子、土豆、五花肉片,酥肉等多種食材燴在一起而成,營養豐富又美味,一碗燴菜配上兩個饅頭,美極了!

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)2

2、海帶炖排骨

把泡發好的海帶洗幹淨,切成大塊或條備用。

排骨洗幹淨焯水,過涼水沖洗幹淨,重新起鍋放入排骨,加生姜三片,幹辣椒段幾個,蔥節二段,大蒜三瓣,八角兩個,清炖至8成熟,加入海帶,再炖半小時,加鹽,調味即可。

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)3

3、海帶炖豆腐

泡發好的海帶洗幹淨切片或條,豆腐切條,一顆油菜洗幹淨切小段,香菜沬少許備用。

起鍋燒油,煸炒小料,蔥花、蒜片、姜沬炒香,加入适量清水煮開,放入豆腐和海帶小火炖十分鐘,放入油菜,加鹽、味精調味勾芡即可。

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)4

4、海帶肉絲湯

泡發好的海帶洗幹淨切絲,肉絲切好備用,

起鍋燒油,先煸炒肉絲至變色,加入小料,蔥花、姜沬、蒜泥炒香,加入清水煮開,放入海帶絲,煮十分鐘,加鹽、味精調味勾芡即可,最後灑一點香菜即可。

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)5

5、海帶蝦仁煲

海帶泡發好洗幹淨切片備用。

蝦仁解凍,打入一個蛋清,抓均勻,加少許澱粉、鹽抓均勻,用油劃散撈出備用。

起鍋燒油,炒香小料,加入清水燒開,放入海帶煮十分鐘後,加入蝦仁,鹽、味精調味勾欠,出鍋,灑上香萊即可。

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)6

6、海帶雞蛋湯

泡發好的海帶洗幹淨切絲備用。

兩個雞蛋炒熟備用,少許菠菜洗幹淨切小段備用。

起鍋燒油,炒香小料,加入清水燒開,放入海帶絲煮十分鐘,放入菠菜、雞蛋,調味勾欠即可。

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)7

7、海帶口蘑豆腐湯

泡發好的海帶洗幹淨切片備用。

口蘑洗幹淨切成片備用。

豆腐切小片或條備用。

起鍋燒油,炒香小料,加入清水煮開,放入所水有食材煮十分鐘,加鹽、味精調味,勾欠即可,

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)8

8、冬瓜、蝦皮、海帶湯

泡發好的海帶洗幹淨切絲備用。

冬瓜去皮,切厚片備用。

起鍋燒油炒香小料,加清水煮開,放入海帶、冬瓜片煮十分鐘,放入蝦皮,加鹽、味精調味勾芡即可,出鍋灑上香萊。

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)9

9、涼拌海帶絲

泡發好的海帶洗幹淨切細絲備用。

可以搭配粉絲、豆腐皮、紅蘿蔔絲、等食材。

準備姜沫、蒜泥、辣椒碎、芝麻等。

把所有食材放入盆中,把小料放在上面。

起鍋燒油,放幾粒花椒炸香撈出,用熱油澆在小料上面,加鹽,味精、陳醋攪拌均勻即可。

海帶可以和什麼一起炖好(海帶和什麼炖是絕配)10

海帶的吃法很多,以上這幾種都是我們常吃的,而且合理搭配,營養美味。

感謝大家支持與鼓勵!您覺得怎麼樣?您若有更好的吃法,歡迎留言評論,共同學習![祈禱][祈禱][祈禱][祈禱][祈禱]

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