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海參有什麼營養成分

生活更新时间:2025-01-27 16:51:58

大家好，臻之堂海參又與大家見面了，今天我們來看看，海參有哪些營養成分

海參有什麼營養成分（海參的營養成分分析）1

海參的營養成分：

現代科學研究證明，海參營養價值很高，每百克中含蛋白質15克，脂肪1克、碳水化合物0．4克，鈣357毫克、磷12毫克，鐵2．4毫克，以及維生素B1、B2、尼克酸等50多種對人體生理活動有益的營養成分，其中蛋白質含量高達55%以上，18種氨基酸的功效與作用牛磺酸、硫酸軟骨素、刺參粘多糖多種成分，精氨酸是構成男性精細胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的功效與作用的主要原料，可促進機體細胞的再生和機體受損後的修複，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。

海參有什麼營養成分（海參的營養成分分析）2

海參含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。加上其肉質細嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、兒童以及體質虛弱的人食用。海參成分含量：營養元素含量(每100克) 能量262cal 水18。9g 蛋白質50。

海參有什麼營養成分（海參的營養成分分析）3

2g 脂肪4。8g 纖維0g 碳水化合物4。5g 維生素A39mg 維生素B10。04mg 維生素B20。13mg 維生素C0mg 維生素E0mg 煙酸1。3mg 鈉4967。8mg 鈣0mg 鐵9mg 膽固醇62mg 保健作用海參中的牛磺酸、尼克酸等，具有調節神經系統、快速消除疲勞，預防皮膚老化的功效，另外海參中含有的牛磺酸、賴氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中幾乎沒有，刺參中含有的硫酸軟骨素和刺參粘多糖，通過藥理實驗證明，對人體的生長發育、抗炎成骨和預防組織老化，促進傷口愈合抑制數種癌細胞都有特殊功效。

海參有什麼營養成分（海參的營養成分分析）4

海參的營養成分非常豐富，所以堅持吃海參，可以強健身體，但是每天一頭，不要貪多喲

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