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阿膠為什麼用驢皮而不是用其他皮

健康更新时间:2024-08-01 20:13:16

前段時間，某個官方微博一句“阿膠隻是水煮驢皮”引起軒然大波。許多人想知道阿膠到底有沒有用？這裡簡單說道幾句。

阿膠為什麼用驢皮而不是用其他皮（阿膠為驢皮所制）1

制作阿膠的原材料

阿膠真的是驢皮做的

阿膠确實是用驢皮經煎煮、濃縮制成的固體膠，原産自山東省東阿縣。黑褐色，有光澤。質硬而脆，斷面光亮，碎片對光照視呈棕色半透明狀。阿膠是常見的滋補品。

阿膠為什麼用驢皮而不是用其他皮（阿膠為驢皮所制）2

阿膠

阿膠真的沒用嗎？

阿膠雖是用驢皮熬制，但它的作用可不同于驢皮。中藥非常講究炮制，就如生地性涼，可涼血，但經炮制後可性溫，溫補腎精，滋補精血。阿膠經熬制後，就有不同于驢皮的特殊性味，阿膠味甘，平。歸肺、肝、腎經，補血，止血，滋陰潤燥。阿膠是一味中藥，主要用于止血、補血、潤肺。許多傳統古方都用到阿膠。

如黃連阿膠湯用于治療心火過旺引起的失眠證，方中用阿膠潤肺燥，滋肺陰。又如治療脈結代，心髒早搏的名方炙甘草湯，方中用阿膠補血，滋血脈。再如治療肺燥、肺熱出血的清燥救肺湯，方中用阿膠滋肺陰，救肺燥。治療胃出血的黃土湯中用阿膠止血。可以說阿膠是良藥。

因為阿膠有一定的補血功效，血足自然面色有華，有因為阿膠為驢皮所制，所以阿膠還會顯得有美容功效。

阿膠為什麼用驢皮而不是用其他皮（阿膠為驢皮所制）3

阿膠是良藥

阿膠能亂用嗎

阿膠是藥，使用時必須對症，同時必須熟悉它的禁忌症。

阿膠滋膩，有礙消化，胃弱便溏者慎用；阿膠性收斂，外感時不得使用，體寒者慎用，有腫瘤或結節等實症者慎用。

所以說，絕不可因為阿膠能補血就亂用，甚至把它當作日常保健品，否則會引起積聚等實證，導緻不良後果。

其實，天地所生萬物均為藥，藥無對錯，善用者皆為良藥。

阿膠為什麼用驢皮而不是用其他皮（阿膠為驢皮所制）4

本草均可治病

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作者：中醫康來（zhongyijskl)

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