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水果披薩自己在家做
水果披薩自己在家做
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更新时间:2024-08-06 01:13:01
水果披薩自己在家做?,接下來我們就來聊聊關于水果披薩自己在家做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
水果披薩自己在家做
除了黃油以外所有用料放進面包機裡,按照濕料在下幹料在上的順序放,鹽和酵母要分隔開 啟動發面程序,揉成初步擴展階段(剛成一個光滑的面團)放入黃油小塊,之後就由面包機自動完成 因為是發面程序,面包機揉完面之後就自動進入發面階段,發面程序結束,用手指粘幹面粉戳一下面團,不回彈就是發好了 發好的面團直接分成四份,那三份直接裝進保鮮袋密封放冰箱冷凍,下次做披薩直接拿出來化開就繼續用一點也不影響效果 水果随意,隻要水分不太大就可以,如果感覺水分大就用廚房紙吸一吸,都切成小塊,我用的芒果,菠蘿,榴蓮,黃桃罐頭,椰果 取一個面團擀開,用叉子紮透了眼,避免一會烤會起包,然後放烤箱裡發酵,披薩餅底蓋上保鮮膜,烤箱底部放一碗水 發酵好用一個勺子在外邊壓出一圈印 就是這樣,當然如果有披薩圈就省事了 餅底抹一層丘比沙拉醬,然後抹上榴蓮泥,放上各種水果粒,均勻撒上馬蘇裡拉芝士碎,入烤箱上下火160℃,20分鐘,這個時間和溫度僅供參考,最後幾分鐘注意不要烤糊了,可以适當調低上火溫度 切塊,裝盤 吃吧,小孩早就等不及了,
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