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茄汁大蝦的家常做法

生活 更新时间:2024-12-03 01:40:54

茄汁大蝦的家常做法?用料:大蝦500g,蒜,番茄醬适量,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,水澱粉,糖,米醋,水,油 ,下面我們就來聊聊關于茄汁大蝦的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

茄汁大蝦的家常做法(如何做茄汁大蝦)1

茄汁大蝦的家常做法

用料:大蝦500g,蒜,番茄醬适量,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,水澱粉,糖,米醋,水,油。

大蝦開蝦背,挑出裡面的蝦筋。

剪掉蝦須,洗淨。

蒜切成末兒。

大蝦用鹽、料酒、白胡椒粉、生粉、加一半的蒜末先腌制10分鐘。

番茄醬、生抽、水、料酒、鹽、糖、米醋調一碗汁備用。

鍋内倒油,把大蝦放過鍋中煎一下。

兩面都煎好後放入蒜末煸香。

倒入剛才調好的汁,煮一會兒。

倒入水澱粉勾芡,出鍋。

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