百合是秋季常見的食材，入口清甜可口，但是百合有什麼功效，怎麼做才好吃呢。今天我給大家分享一道百合辣椒炒肉，出鍋香氣四溢，美容又養顔，老人小孩都愛吃，幹飯到連湯汁都不剩。
功效：養陰潤肺、鎮咳祛痰、甯心安神、美容養顔.
準備食材：
新鮮百合、青線椒、豬肉、蚝油、少許雞精、老抽、生抽、鹽.
做法步驟：
1、百合球球掰成小瓣洗淨 ，辣椒切段備用；
2、切點五花肉或者肥肉，瘦肉切片；
3、起鍋燒水，水開後放入百合，1-2分鐘後撈出；
4、起鍋燒油，加入肥肉（五花肉）煸炒出油，加入瘦肉、蚝油、少許雞精、鹽、老抽、生抽翻炒均勻，盛出備用，鍋中油底留着；
5、鍋中加入辣椒和百合和少許鹽翻炒，把肉加入鍋中炒勻，出鍋。
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