生煎馄饨的正宗做法-tft每日頭條

生煎馄饨的正宗做法

圖文更新时间:2024-07-30 13:25:34

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）1

包子，餃子可以生煎，馄饨應該也可以生煎吧！有了這個新創意，今天的早餐就做着試試吧！成品受到家人的一緻稱贊，趕緊寫好菜譜，推薦好吃佬們嘗試嘗試！

By 小魚兒8860

用料

馄饨 16個
雞蛋 1個
蔥花适量
黑芝麻适量
食用油适量

做法步驟

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）2

1、平底不粘鍋鍋底抹一層薄薄的食用油，把生的馄饨均勻擺好，小火稍稍煎一下。

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）3

2、倒入清水，水量沒過馄饨的二分之一即可，再倒入适量的食用油。大火燒至水開，随即調成小火。

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）4

3、蓋上鍋蓋，小火慢煎，焖熟。人一定要守在鍋前，不停挪動不粘鍋，讓馄饨能夠均勻受熱。

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）5

4、當聽到鍋内發出噼裡啪啦的聲音，還有一點水的時候，打開鍋蓋，晃動不粘鍋，如果馄饨也可以跟着晃動，就說明馄饨的一面已經煎好。

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）6

5、用筷子把馄饨小心翻個面，煎至另一面金黃。

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）7

6、碗中打入一個雞蛋，攪拌好蛋液，把蛋液均勻倒入，讓蛋液填充每個馄饨之間的空隙之處。全程都用小火操作。

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）8

7、蛋液凝固，晃動不粘鍋，雞蛋餅能跟着一起轉動時，就說明蛋餅煎好了。撒上一把蔥花和适量的黑芝麻，關火即可。

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）9

8、這樣的早餐是不是讓人胃口大開呢！

生煎馄饨的正宗做法（雞蛋抱生煎馄饨）10

9、皮薄餡多，焦脆多汁，比水煮馄饨好吃一百倍！

小貼士

1、這道美食一定要選用平底不粘鍋來制作，不然馄饨皮容易粘鍋破損。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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