有網友說自己爺爺很喜歡喝茶,每天光看到他喝茶,卻沒有看到他喝水,為此很擔心,以茶代水會不會身體承受不住?網友叫爺爺少喝點茶,爺爺對此不以為然,他說茶水本來就是開水泡的,而且自己平時還會喝湯、吃水果,肯定能滿足水分需要。
以茶代水對身體到底好不好?
茶水和白開水不同,這一點不置可否,為何有人會擔心以茶代水身體不好呢?主要是裡面的茶多酚和生物堿對身體有刺激性,其中茶多酚比例較多約為20%-25%,生物堿約為2%-5%。
生物堿主要有咖啡堿,而咖啡堿還有另一個大家比較熟悉的名字——咖啡因,它能活躍腦細胞,增強神經功能,所以平時大家喝茶後總會感覺神清氣爽,思維轉動很快,但是攝入過多也會讓人失眠、胃不舒服。
由此可見,攝入量是一個很關鍵的問題。一個人攝入咖啡因的上限是多少,主要和體重相關,一般是3mg/kg,相當于60kg的人一天不能超過180mg,如果是兒童和嬰幼兒,最好不要飲用。
而咖啡因不僅存在茶水中,奶茶、可樂、咖啡等飲品中也有,如果幾種飲品都愛喝,那就要注意攝入量的問題了。
咖啡堿随着沖泡次數增多,析出量會減少,也就是說,第一次沖泡茶水中的咖啡因含量是最多的,第二次、第三次沖泡,含量會逐漸減少。
正常情況下,人們會把第一杯茶水倒掉,既然咖啡因含量最多的那一杯倒掉了,剩下來的幾杯含量就比較少了,對人體也不會造成太大影響。
茶葉品種多,每種茶析出量不同,像綠茶這類淡茶,析出量更低。總的來說,每天飲茶不超過12克,對身體是比較适宜的。
喝茶存在個體差異,沒有統一标準
有的人光喝茶不喝水,一天下來什麼感覺都沒有,而有的人卻不行,一會不喝就覺得嘴發幹,說明每個人身體情況不一樣。另外,除了喝茶,其他的食物中也有水分,這些水分最終都會進入人體發揮作用,雖然飲水比較少,但是水果、蔬菜、米粥吃得比較多,也可補充水分。
不過,如果身體出現以下三種情況,那就要适當減少飲茶了
喝茶後晚上睡不着
喝茶後感覺胃部疼痛、反酸
喝茶後尿頻、尿急
飲茶代水到底适不适合自己,自己的身體最清楚,飲茶後很舒服很精神,那就沒什麼問題。如果喝了一點茶就睡不着,胃部還酸酸的,一趟一趟往廁所跑,說明身體不适合飲茶,以後就少喝或不喝。
不管是喝茶還是喝白開水,關鍵是不能缺水,水是生命之源,一切生命活動離不開它,如果身體缺水了,會引發一系列不良反應。
飲水不足,導緻4大問題
飲水不足代謝會減慢,這對想要減肥的人來說是非常不利的,再者,運動時身體會流汗,及時補充水分體液保持平衡,才能繼續燃燒熱量,否則身體很快就會乏力、疲憊。
飲水不足會讓心情不好,因為嘴巴會發幹、嗓子疼痛、嘴唇幹裂,皮膚也會幹燥掉屑,對人的情緒影響很大。如果在探險、旅行的過程中沒有水喝,整個人都會沮喪、煩躁,還會充滿緊張感,無法集中注意力做事。
飲水不足細胞會萎縮,産生更多的皺紋。女性經常護膚應該知道,補水保濕是非常重要的護膚習慣,其實不僅是皮膚,大腦細胞也要喝夠水,否則腦容量會減少。
飲水不足,更容易便秘。正常大便軟硬适合,外表光滑,排出很順暢,而缺水時大便布滿裂紋,凹凸不平,久而久之會加重便秘,甚至還會劃破直腸和肛門。
喜歡喝茶or喜歡喝水都可以,給大家2個小建議
保證飲水量,一天排洩量約為1500毫升,那麼飲水量隻會多,不會少,這樣才能保持體液平衡。不喜歡喝水的人,可以喝淡茶,沖泡淡一點,然後和朋友邊聊邊喝。總之,喝水不用太刻意,休閑娛樂、工作學習的時候,都可以在邊上放上一壺茶,時不時喝一點。
如果茶水泡太久或隔夜了,盡量不要喝,雖然成分沒太大變化,但是影響喝的口感。而隔夜水是可以放心喝的,其中的菌落數量和亞硝酸鹽含量都在安全範圍内,對人體影響不大。
天氣炎熱,平時流汗比較多、運動比較多的人,要及時補水,茶和水都很健康,看你自己怎麼選擇,最好搭配起來喝。如果擔心白開水喝得太少了,在泡茶前先把水倒在空杯子裡,先喝上一杯,然後再正常泡茶。
說實話,喝茶比喝水多了一層意境,泡茶的工藝也很講究,這或許就是很多人愛喝茶的原因吧。不過,大家也要明白補水的本質,那就是對身體有益,如果喝了某種茶後身體不舒服,那麼以後就不要再喝了。另外,剛泡好的茶不要急着喝,放在一邊冷一冷,用茶杯滾幾圈,然後吹一吹再喝。
參考資料:
[1]每天以茶代水,這樣真的好嗎?·中國食品報.2019-10-30
[2]茶到底能不能當水喝?每天以茶代水,究竟有什麼危害?·健康之路官方.2022-03-29
[3]喝水不夠危害大!美媒盤點缺水導緻6大問題·人民網.2019-01-30
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