來源：生命時報
元旦來臨，在這個同時象征着結束與開始的日子裡，世界各地的人們，也會吃一些帶有特别寓意的美食，希望來年有個好彩頭和好運氣。以下是美國“福克斯新聞網”總結出的8個國家的特殊新年幸運食物。
荷蘭：油炸球。這種食物由小塊面團油炸而成，蘸糖霜食用，起源于早期日耳曼部落，是他們抵禦異教女神帕爾塔的一種方式。傳說，帕爾塔會在跨年期間飛越天空，切開不聽話部落人群的肚子，但隻要吃過“油炸球”，帕爾塔的劍就會從其豐滿而油膩的肚子上滑落，從而幸免于難。
西班牙：12顆葡萄。西班牙人在新年前夜全家團聚，十二點的鐘聲剛敲響時吃葡萄。敲一下，吃一顆，每一顆代表一個月。如果能随着鐘聲吃下12顆，便象征着新年每個月都如意。
意大利：小扁豆炖豬肉。意大利人認為，豬是“進步”（勇往直前，從不後退）的象征，也是幸運物，而圓圓的小扁豆形如硬币，象征“财富”和“繁榮”。據說在新年吃這道豐盛的菜可以保證12個月的繁榮。
德國：柏林果醬包。這種食物口感類似于甜甜圈，中間填入果醬餡（如李子、杏或覆盆子醬等），主要在跨年或狂歡節時食用。不過，也有人用芥末醬替代果醬，捉弄毫無戒心的客人或朋友。
希臘：瓦西洛皮塔蛋糕。這種蛋糕由糖、牛奶、雞蛋，甚至橙子和橙皮等傳統配料制成，表面标有新年日期或者撒上杏仁片或糖粉。蛋糕内藏硬币一枚，吃到硬币的人，新的一年都會好運相伴。
日本：荞麥面。吃一碗豐盛的荞麥面（也稱“過年面”或“蘇巴面”）是很多日本人的跨年傳統。在他們看來，荞麥面象征着長壽、力量和韌性，因為荞麥植株即便被風雨壓扁也會反彈。
美國南部：霍平約翰。這道菜是用培根、黑眼豌豆、大米做成，通常會搭配羽衣甘藍、芥菜、卷心菜等綠色蔬菜，以及金黃色的酪乳玉米面包一起食用。其中，黑眼豌豆象征錢币，綠色蔬菜象征綠色的美鈔，玉米面包則代表着黃金。大家借着吃這些食物，祈求新的一年裡好運不斷、财運滾滾。
愛爾蘭：黃油面包。愛爾蘭人會在新年夜把黃油面包（或黃油三明治）放在家門口台階上，讓當地的孩子來取，他們認為，這是散播幸福的一種方式。
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