夾起盤中最後一粒花生米,杯中殘酒一口飲盡,斜倚在沙發上,醉眼迷離,鄉緒又起……
說起老家,最撩魂的還是那一想起就口舌生津的特色美食,醉眼朦胧間,仿佛一下子又回到了年少時那熟悉的街道小巷……
“餅馍卷螞蝦,五香鹹雞蛋……”,小喇叭的叫賣聲萦繞不絕,一個嬸子騎着車把都包了漿的老鳳凰小三輪慢悠悠地走着,車上架着兩個爐子:一個上邊架着口鐵鍋,煮着豆腐絲、、豆幹、豆芽、雞蛋……些許紅油騰着熱氣勾人饞蟲,另一口鍋上支着一口鏊子,薄薄的餅坯一放上去,就微微翹起,鼓起幾個小包,把小包壓破,立即餅香四溢。迫不及待卷一個咬一口,酥香還有點勁道,夾着豆腐絲的香和蝦皮的鮮,瞬間感覺到了味蕾的歡騰……
說到老家特色又怎能缺了它——胡辣湯!在縣城西關有一家幾十年的老字号,每早上千碗的銷量暗示着它在本地食客心中的地位。兩塊錢一搪瓷大碗,撒上蔥花香菜,順着碗邊趕緊吸溜一口:好家夥!花椒、胡椒還有辣椒的麻辣鮮味兒直沖腦門兒,一個字“爽”!剛醒來的那股倦氣立馬換成了一天的神清氣爽,挑一筷子碗中的豆腐絲,仔細咀嚼,滿口都是豆腐絲的香和羊骨湯的鮮還帶點微微的羊膻味兒,緊接着就是第二口、第三口……,在老家經常能看到:一群人圍着胡辣湯店門口,左手端着搪瓷大碗,右手拿着個大饅頭或者根油條,連筷子都省了,邊吸溜邊啃着饅頭油條,三五分鐘解決早飯,然後奔向東西,開始一天的活計!
還有東關的黃焖肉,北環的饸烙面,南環的夜市……蔥花油膜五香茶、焖面鹵面攬鍋菜、羊肉沖湯炸酥肉、香腸炸串烤面筋……閃爍的霓虹,用彩塑布搭的大棚,三五好友啤酒踩箱,不醉不歸……
有工作的地方沒有家,有家的地方沒工作,心中縱有萬般不舍,也無可奈何,他鄉容不下靈魂,故鄉安不了肉身,此生若能安穩,誰願颠沛流離?
冷風吹過一個激靈,轉頭發現沙發浸濕一片,不知是饞嘴的口水,還是……
夜已深,酒已盡,别父母,外闖蕩!年少不知愁滋味,現在最怕離家時。
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