采用哪種鍛煉方式為好;如何确定鍛煉強度;如何盡量避免鍛煉受傷和潛在危害;不同年齡段的人,最佳鍛煉方式是什麼。
首先有人可能會問,在開始一個鍛煉計劃之前,我需要事先征求醫生的意見嗎?多年以來,對這個問題的回答都是毫不含糊的:需要!
美國醫學會(AMA)在1958年的一個說法就很有代表性:“所有想開始系統鍛煉的人都需要做個體檢,以查證自己的身體功能健全……”
到了1981年,美國國立心肺及血液研究所卻這樣說:“大部分人在開始漸進的、适當的鍛煉計劃之前,都無需征求醫生的意見,因為不會有太大風險。”
2008年,美國衛生部發布的“國民體育運動指南”中又這樣說:“不管是否患有慢性疾病,在你開始鍛煉之前到底要不要去咨詢醫生,尚無有力的參考資料。”潛台詞是指,是看完醫生再去鍛煉,還是不用看醫生就可以開始鍛煉,這件事我們還說不好。
我的建議則是,如果你的身體狀況,包括心髒、關節以及其他部分都不是很好的話,或者你幹脆不清楚自己當前身體狀況到底如何,那你還是要去找下醫生。當然,這就意味着,你得有一位了解你的私人醫生才行。如果你沒有私人醫生,無論你自認為健康與否,都要想辦法找一位醫生。
今時今日,醫學太過複雜,分工太過專業化,如果沒有一個熟悉你健康狀況的私人醫生,而僅僅是挂個專科醫生的号看看,醫生就很難在就診時提出有價值的參考意見。應該說,基層醫生就可以擔當此任。
每個健身計劃的本質都是有氧鍛煉,不管你一開始就是有氧運動和無氧運動一起上,還是後期再加上無氧運動,如何搭配不重要,關鍵是這兩種運動都要做,下面我再詳細說明。不管采取哪種有氧鍛煉方式,心髒和循環系統都必須達到足夠的運動強度才能産生鍛煉效果。
但運動強度多大才算足夠?繞着小區溜達一圈與快跑一段的效果一樣嗎?常識告訴我們,這二者的效果肯定不同,但我們需要說出個道道來。
有氧運動的最大強度意味着最大可能的肌肉需氧量,運動生理學家稱之為最大攝氧量(MOU)。運動強度,可以用MOU的比例來衡量。一次快跑,可能需要90%的MOU,一次閑逛,可能僅需要50%的MOU,可是這種衡量方法幾乎對我們所有人根本沒啥實用意義。
令人欣慰的是,我們都能測量自己的心跳速率(心率)。我們發現,吸氧量最大時,心跳也最快。因此,心率可以用來作為有氧運動強度的衡量參考。多年來,估算最高心率的一個方法是用220減去年齡數。最高心率出現在有氧運動強度的峰值。
然而在2013年,一組挪威研究人員研究了3320人,19到89歲男女都有。他們得到了一個估算最高心率的新公式,即211減去年齡的64%。這樣一來,對20歲的年輕人來說,新舊公式的計算結果,差别并不大,也就每分鐘差兩次。但對于年齡大的人,新公式的計算結果會明顯變大。比如我,77歲,最高心率按舊公式計算是143次,按新公式則是162次,整整增加了19次。
我們最開始的問題“強度多大才算足夠”現在可以變成“要保持最高心率的多少比例才能達到有氧訓練的效果”,對此大家看法不一。美國衛生部給出了一個目标範圍,是60%~75%。還是拿我自己為例,這個範圍在每分鐘97次到122次。其實沒關系,在你對自己身體更加了解之後,就沒有必要再測量心率了。當然,在如今數碼時代,你可以戴上腕表式設備,它可以分毫不差地連續為你顯示心率讀數。
一個跑步追趕公交的人,或者一個沖刺上壘的棒球手,或者一個跑來跑去的小孩都知道,運動的時候心跳會加快。那麼我們就會猜測,就像肌肉會随着有氧運動增長一樣,我們的最高心率,也可能會随着不斷适應有氧運動而增高。
但事實上,最高心率隻會随着有氧鍛煉的進展而有很小的改變。這是因為我們的心髒變得更有力量了,每搏動一次,可以泵出更多血液,就好似你身體裡安裝的泵,比之前更大了,而不是泵得更快了。結果就是,身體好的人和身體不好的人,在安靜狀态時的心率會有很大不同。換句話說,身體鍛練得越好,靜态心率就降低得越多。
一般認為,成年人的正常心率是每分鐘72次。梅奧診所的愛德華·拉斯科夫斯基醫生給出了一個更大的範圍,即每分鐘60~100次都是正常心率。這些數據也許體現了以下情況,一顆缺乏鍛煉的心髒通過适度的有氧訓練,可以使靜态心率做到每分鐘60次,而一名出色馬拉松運動員的靜态心率,有可能低于每分鐘40次。當然也有例外,一英裡(約1.6公裡)跑世界紀錄保持者吉姆·萊恩,據說他的靜态心率就相當高。
從實際來看,這些數據都不太重要。對所有想開始有氧鍛煉的人,不管其背後的動機如何,都應該鼓勵。因此,有的鍛煉初學者就可能希望在每天的固定時間,測量一下自己的靜态心率。測量前先靜坐5分鐘,不要說話,也不要有其他幹擾。堅持定期測量,随着健康水平的提高,就會實現滿意的靜态心率的降低。
既然知道了有氧運動時希望達到的心率,下一個要考慮的問題就是,這樣的較高心率,應該維持多長時間才對。答案取決于你的鍛煉強度。如果你的運動沒有達到最高心率的60%,那麼多長時間也不會改變你的有氧能力。
這就是為什麼很多坐在辦公室的人,從有氧觀點來看,“每天都工作很久,很勤奮”,但是身體狀況還是很差。相反,一次短時間高強度的鍛煉,也能迅速達到有氧效果。早期的一項研究表明,經常保持坐姿的中年人,每周隻要鍛煉36分鐘,就能實現非常明顯的健身效果。但前提是,他們的鍛煉強度都保持在最大心率的85%左右。
2008年,美國衛生部頒布了一份《美國人體育活動指南》。這份指南采用了代謝當量(MET)這一術語。代謝當量,是動态代謝量與靜态代謝量的比值。該指南把中等強度的體育鍛煉定義為,代謝當量為3到6,所有代謝當量超過6的,都定義為高強度鍛煉。
該指南裡面還提供了各種活動的代謝當量。例如,十分鐘1.6公裡跑,代謝當量為9.8,快走(每小時5.6公裡),代謝當量為4.3。代謝當量數值越高,需要花的鍛煉時間越短。于是該指南建議我們,每周要麼參加150到300分鐘的中等強度鍛煉,要麼參加75到100分鐘的高強度鍛煉。
這對于那些已經開始鍛煉的人來說,強度并不算大,就相當于每天走路20到40分鐘,或者跑步10到20分鐘。盡管運動生理學家們都偏愛代謝當量作為指标,我還是願意用心率作為運動強度的指标。
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