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什麼是酶的專一性

生活 更新时间:2024-08-01 08:15:29

什麼是酶的專一性?酶對所作用的底物有嚴格的選擇性一種酶僅能作用于一種物質,或一類分子結構相似的物質,促其進行一定的化學反應,産生一定的反應産物,這種選擇性作用稱為酶的專一性 ,接下來我們就來聊聊關于什麼是酶的專一性?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

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什麼是酶的專一性

酶對所作用的底物有嚴格的選擇性。一種酶僅能作用于一種物質,或一類分子結構相似的物質,促其進行一定的化學反應,産生一定的反應産物,這種選擇性作用稱為酶的專一性。

通常酶隻能催化一種化學反應或一類相似的反應,不同的酶具有不同程度的專一性,酶的專一性可分為三種類型:絕對專一性、相對專一性、立體專一性;也可分為:結構專一性和立體異構專一性。

過氧化氫酶隻能催化過氧化氫分解,不能催化其他化學反應。細胞代謝能夠有條不紊的進行,與酶的專一性是分不開的。

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