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海帶不能與什麼菜一起吃

母嬰 更新时间:2024-12-27 20:54:52

不管什麼時候,海帶不能“它”一起吃,還有很多家庭不懂都中招!春天是一個進補的大好季節,要說吃什麼好,那一定是海産品了,尤其是海帶,有着“海上之蔬”的稱号,營養價值非常高,含有豐富的碘元素,對人體有益,大家一定都還不知道吧,不過吃海帶也是有講究的,并不是什麼都能和海帶一起吃,營養師大喬就來告訴大家,那就是豬血了,很多人都喜歡海帶和豬血一起煲湯喝,但是它們一起搭配着吃會造成消化系統紊亂,甚至還會便秘,營養流失傷身體,以後要注意了。下面小編教給大家的就是蒜蓉海帶絲的做法,簡單易學,涼拌開胃,快來看看吧

蒜蓉海帶絲

海帶不能與什麼菜一起吃(海帶不能和這菜一起吃)1

By 柔藍水晶

配料:

海帶絲 300克、花生油 8克、精鹽 3克、辣椒(紅,尖,幹) 3克、味精 2克、醋 4克、生抽 6克、蒜蓉 9克

烹饪步驟:

1.幹海帶絲用溫水泡軟,并清洗幹淨。

海帶不能與什麼菜一起吃(海帶不能和這菜一起吃)2

2.蒜粒加少許鹽搗成蒜蓉備用。

海帶不能與什麼菜一起吃(海帶不能和這菜一起吃)3

3.把泡好的海帶絲煮至發軟,大概要五分鐘。

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4.把海帶絲過兩次涼水。

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5.把水控幹,加入醋、生抽、鹽、味精。

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6.把以上調料全部用筷子攪拌均勻。

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7.把蒜蓉放入。

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8.再把一些幹紅辣椒切碎放入。

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9.鍋裡倒入油,加熱至鍋邊冒出濃厚的煙。 把滾燙的熱油快速澆到辣椒和蒜蓉上面,繼續拌勻即可。

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烹饪小貼士:

1、您在買幹海帶的時候,一定要把海帶卷打開,看看海帶是否完整,葉片是否厚實。如果海帶很小并且很碎,那就不要買了。 2、看海帶上是否有小孔洞,或者是大面積的破損,如果有,就說明海帶在長時間的儲存過程中,有被蟲蛀或者是發黴變質的情況。3、海帶的表面有一層白色的粉末,這是好海帶的重要标志,如果沒有或者是很少,就說明是陳年舊貨,您最好就不要買了。4、選擇幹海帶時,首先看其表面是否有白色粉末狀随着,因為海帶是含碘最高的食品,另外還含有一種貴重的營養藥品----甘露醇。

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