我心中的冬日美食就是給人暖暖的感覺,下班後準備一鍋番茄龍利魚,配上米飯暖暖吃一頓,幸福不過如此。 聽說番茄和魚更配哦,不僅低脂美味,而且營養豐富、美容養顔,再加上自己喜歡的配菜,大口吃到滿足。
By 不甜薄荷拿鐵
1、準備好食材
2、龍利魚切塊
3、加姜片 鹽 料酒
4、拌勻腌制10分鐘
5、豆腐洗淨切段
6、番茄洗淨劃十字刀,開水燙去皮備用
7、金針菇煮熟撈出備用 龍利魚煮熟撈出備用
8、番茄切小丁
9、起鍋倒油,放入番茄翻炒出湯汁
10、加入适量水
11、倒入番茄火鍋底料
12、攪拌均勻
13、撒适量鹽 一勺生抽 一勺蚝油調味
14、加入煮好的龍利魚 金針菇,豆腐塊
15、開鍋即可
16、魚肉鮮嫩
17、最後撒蔥花點綴
18、太美味了
1.番茄一定要去皮,口感更好 2.沒有火鍋底料也可以用番茄沙司代替
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