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上海番茄龍利魚

圖文更新时间:2025-10-29 09:35:49

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）1

我心中的冬日美食就是給人暖暖的感覺，下班後準備一鍋番茄龍利魚，配上米飯暖暖吃一頓，幸福不過如此。聽說番茄和魚更配哦，不僅低脂美味，而且營養豐富、美容養顔，再加上自己喜歡的配菜，大口吃到滿足。

By 不甜薄荷拿鐵

用料

龍利魚柳 1片
姜片适量
番茄 1個
鹽适量
料酒适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
番茄火鍋底料 1袋
蔥花适量
金針菇 150g
豆腐 1大塊

做法步驟

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）2

1、準備好食材

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）3

2、龍利魚切塊

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）4

3、加姜片鹽料酒

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）5

4、拌勻腌制10分鐘

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）6

5、豆腐洗淨切段

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）7

6、番茄洗淨劃十字刀，開水燙去皮備用

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）8

7、金針菇煮熟撈出備用龍利魚煮熟撈出備用

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）9

8、番茄切小丁

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）10

9、起鍋倒油，放入番茄翻炒出湯汁

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）11

10、加入适量水

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）12

11、倒入番茄火鍋底料

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）13

12、攪拌均勻

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）14

13、撒适量鹽一勺生抽一勺蚝油調味

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）15

14、加入煮好的龍利魚金針菇，豆腐塊

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）16

15、開鍋即可

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）17

16、魚肉鮮嫩

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）18

17、最後撒蔥花點綴

上海番茄龍利魚（我心中的冬日限定）19

18、太美味了

小貼士

1.番茄一定要去皮，口感更好 2.沒有火鍋底料也可以用番茄沙司代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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