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保溫杯如何選擇比較好

圖文更新时间:2024-07-22 23:32:00

“天寒地凍時

給我一個保溫杯

我可以泡下整個世界”

保溫杯如何選擇比較好（你的保溫杯選對了嗎）1

//保溫杯，光有顔值可不行

保溫杯如何選擇比較好（你的保溫杯選對了嗎）2

保溫杯如何選擇比較好（你的保溫杯選對了嗎）3

201不鏽鋼，擅長僞裝的“李鬼”

不合格保溫杯大多是用201不鏽鋼作為内膽。201不鏽鋼的錳含量高，耐腐蝕性差，長時間存放酸性物質可能導緻錳元素析出。金屬錳是人體必需的微量元素，但過量攝入會傷害神經系統。

304不鏽鋼，真材實料很“扛打”

不鏽鋼與食品接觸，其安全隐患主要是重金屬的遷移問題。因此，與食品接觸的不鏽鋼材質必須是食品級的。食品級不鏽鋼最常使用的是耐腐蝕性較好的304不鏽鋼，其本身含18%的鉻和8%的鎳。但是，商家都會在不鏽鋼産品的明顯位置标注304字樣，但标注304并不代表它滿足食品接觸使用要求。

316不鏽鋼，貴族出身不染“凡塵”

304不鏽鋼比較耐酸，但遇到含氯離子的物質，如鹽溶液，還是容易出現點狀腐蝕。而316不鏽鋼就是進階版了：它在304不鏽鋼的基礎上增加了金屬钼，耐腐蝕性更“扛打”。但316不鏽鋼成本較高，大多用于醫療、化工等高精尖領域。

保溫杯如何選擇比較好（你的保溫杯選對了嗎）4

//有隐患，泡了不該泡的

一些日常生活中司空見慣的東西，也不能順手往保溫杯裡泡。

01 茶

用不鏽鋼保溫杯泡茶，不會導緻金屬鉻遷移，也不會對不鏽鋼材質本身造成腐蝕。但即便如此，也不推薦用保溫杯泡茶，這是因為茶葉通常适宜沖泡，長時間熱水浸泡，會破壞茶葉中的維生素，也會降低茶葉的風味和口感。

02 碳酸飲料和果汁

碳酸飲料、果汁，以及一些中藥大多呈酸性，短時間放在保溫杯内，不會引起重金屬遷移。但這些液體成分複雜，有的酸性較強，長時間接觸可能對不鏽鋼産生腐蝕。用保溫杯盛裝碳酸飲料等産氣液體時，應避免劇烈晃動，以免杯内壓力劇增。

03 牛奶和豆漿

牛奶和豆漿都是高蛋白飲品，在長時間保溫的情況下容易變質。此外，牛奶、豆漿中的蛋白質還容易粘附在杯壁上，讓清洗變得困難。

保溫杯如何選擇比較好（你的保溫杯選對了嗎）5

//小貼士：這樣挑選你的保溫杯

保溫杯如何選擇比較好（你的保溫杯選對了嗎）6

保溫杯如何選擇比較好（你的保溫杯選對了嗎）7

編輯：奚宇軒

資料：中國疾控動态

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