年夜飯必做的9個菜-tft每日頭條

年夜飯必做的9個菜

圖文更新时间:2025-02-06 19:52:12

年夜飯必做的9個菜（年夜飯第3道清爽素菜）1

入口嫩生生的，十分爽脆，鼻尖滿是植物清香和蒜香，風味偏清淡，帶着點鹹鮮和酸味

By 老闆娘微食記

用料

娃娃菜 1棵
茼蒿 1把
蒜末 5瓣
幹辣椒絲 3個
油醋汁适量
油适量

做法步驟

年夜飯必做的9個菜（年夜飯第3道清爽素菜）2

1、茼蒿切兩段，放入微波專用飯煲中，倒入适量開水。

年夜飯必做的9個菜（年夜飯第3道清爽素菜）3

2、蓋上蓋，放入光波爐中，加熱5秒。

年夜飯必做的9個菜（年夜飯第3道清爽素菜）4

3、娃娃菜切8瓣，放入微波專用飯煲中，倒入适量開水。

年夜飯必做的9個菜（年夜飯第3道清爽素菜）5

4、蓋上蓋，放入光波爐中，加熱1分半。

年夜飯必做的9個菜（年夜飯第3道清爽素菜）6

5、撈出控水，擺盤，放上蒜末和幹辣椒絲，倒入油醋汁。*油醋汁可用醬油代替。

年夜飯必做的9個菜（年夜飯第3道清爽素菜）7

6、淋上熱油即可。

年夜飯必做的9個菜（年夜飯第3道清爽素菜）8

7、簡單又清新，看着超有食欲，快快收藏起來吧~

娃娃菜的營養功效

1.增強抵抗力：娃娃菜為身體增強抵抗力，既有預防感冒及消除疲勞的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜熱量也較低，含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂，能提升鈣質吸收所需的成分，另外娃娃菜中的鉀能将鹽分排出體外有利尿作用。

3.通利腸胃：過炖煮後的娃娃菜有助于消化，因此最适合腸胃不佳和或病患者食用。

4.促進消化：娃娃菜能促進腸壁蠕動、幫助消化，防止大便幹燥，保持大便通暢的功效，也能預防矽肺（由于長期呼吸道吸入矽石粉塵，而引起肺廣泛纖維化的一種疾病，以呼吸短促為主要症狀)乳腺癌、腸癌等疾病。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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