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椒鹽玉米食材介紹
玉米粒罐頭1罐,玉米澱粉20g,椒鹽10g,
椒鹽玉米的做法步驟
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1、玉米粒罐頭啟開,将玉米粒控水5分鐘,倒入盆中,加玉米澱粉
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2、均勻攪拌,讓每粒玉米均勻裹上玉米澱粉
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3、熱鍋熱油,7成熱油溫下入玉米粒,一定要高油溫,否則玉米粒就粘連在一起,分不開了。剛下鍋,先不要動,待其起了硬殼,再用筷子攪散粘在一起的玉米粒,很容易。一直炸到,用漏勺很輕松地能推動,掂一下嘩楞嘩楞響。
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4、撈出控油,撒上椒鹽,攪拌均勻
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5、成品
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