一、血橙
血橙于1850年首次出現在歐洲，屬于葡萄柚、紅葡萄柚和嫁接品種。血橙有鮮紅的條紋和芬芳的香氣。果肉和汁液呈暗紅色，像血一樣:它比其他橙子小，但營養價值高得多;外觀由圓形至長圓形，果肉飽滿，甘甜多汁。好吃。
如何選擇優質血橙?首先看“臍帶”，在血橙上面有一個圓形的波紋。臍帶越小，血橙越甜越美味:注意血橙的外觀。優質血橙通常有小坑，也可以很光滑，而且不能摘到皮膚上有白色斑點的血橙;你還可以觀察血橙的果肉和汁液。“血”主要指花青素含量高。
二、血橙的營養價值
血橙富含維生素C，能使皮膚更白、更光滑;血橙中橙皮苷能保護血管壁，增強血管彈性;獨特的血橙香味，促進血液循環，提神醒腦，舒緩緊張。喝帶血橙皮的飲料也可以消除消化和油膩。感興趣的朋友可以購買。
三、血橙的吃法
了解完如何挑選血橙以及血橙的營養價值，想不想知道血橙有哪些吃法呢?
1.生食血橙:直接剝皮吃血橙，可以保留最多的營養價值和維生素;
2.血橙果醬:可以将血橙制成果醬，加入面包或其他糕點中一起吃;
3.血橙飲品:制作成蘋果血橙草莓汁或蜂蜜血橙飲料，也可以作為調制雞尾酒的材料。
感興趣的小夥伴還可以将血橙撒.上肉豆蔻粉或肉桂粉，放入烤箱制作成肉豆蔻蜂蜜烤血橙。需要注意的是，血橙雖然口感香甜、汁液飽滿，還有許多新鮮的吃法，不過也有一些食用禁忌:血橙不能跟牛奶、蝦、豬肉、槟榔一起吃。
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