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怎麼做豹皮豆腐

美食 更新时间:2024-12-27 11:04:01

怎麼做豹皮豆腐?豹皮豆腐其實就是豆皮材料:幹豆皮 一張,蒜 一瓣,香油 一勺,辣椒油 兩勺,生抽 一勺,醋 兩勺,鹽 适量,味精适量,接下來我們就來聊聊關于怎麼做豹皮豆腐?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼做豹皮豆腐(豹皮豆腐怎麼做好吃)1

怎麼做豹皮豆腐

豹皮豆腐其實就是豆皮。

材料:幹豆皮 一張,蒜 一瓣,香油 一勺,辣椒油 兩勺,生抽 一勺,醋 兩勺,鹽 适量,味精适量。

把幹豆皮洗幹淨,用水泡軟。

鍋加水燒開後,把泡軟的幹豆皮放入,燙兩分鐘左右。

撈出,冷水淋一下,切成片。放入盤裡備用。

鍋中加油燒熱,把熱油潑在放有辣椒面和熟芝麻的碗中,一邊潑一邊攪拌,制成紅油。

豆皮中加适量生抽、醋、鹽、雞精,拌入紅油,即成。

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