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用剩饅頭做丸子怎麼做的

生活 更新时间:2024-07-28 22:17:59

用剩饅頭做丸子怎麼做的?食材:饅頭兩個、雞蛋兩個、五香粉适量、大姜少許、洋蔥适量、料酒小湯勺一勺、白糖适量、食鹽适量;,下面我們就來聊聊關于用剩饅頭做丸子怎麼做的?接下來我們就一起去了解一下吧!

用剩饅頭做丸子怎麼做的(隔夜的剩饅頭做丸子)1

用剩饅頭做丸子怎麼做的

食材:饅頭兩個、雞蛋兩個、五香粉适量、大姜少許、洋蔥适量、料酒小湯勺一勺、白糖适量、食鹽适量;

将饅頭切成碎末狀,香蔥,洋蔥和大姜也切成碎末狀。然後這幾樣東西攪拌均勻。

将五香粉,料酒 ,白糖和食鹽加入到打好的雞蛋中,将雞蛋均勻打好,備用

處理好的雞蛋,饅頭碎末攪拌均勻,可以加入适量水,一定不能放多水了,攪拌到黏糊了為止。然後用手團成小圓備用。

鍋中加油,三分熱時候加入團好的丸子,等待丸子變成黃色時候就可以撈出來了(千萬不要等待成紅色的了,不然丸子炸老了),火不要開太大,油熱了以後就調成最小火或者大一點也行(主要看你家燃氣竈的火頭多大了)

出鍋的丸子,放置兩分鐘左右,吃起來更美味呃!而且外酥裡嫩!

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