偶然發現的,有一次用原汁機做藕汁喝,打好汁後忘記喝了,放了小半天,發現裡面的粉粉沉底了,就想也許用熱水沖了就是藕粉了呀,上手一試,果然成功了呀,老開心了的呀。
淘寶店鋪:小羽私廚
先将藕洗淨去皮,切成薄片或者小小塊。
放入原汁機中榨汁。
榨好的藕汁靜置4-6小時,上層的比較清澈的液體可以直接喝掉。
下面比較渾濁的液體直接倒進鍋裡,加等量的清水,開小火熬煮,一邊煮一邊攪拌,一會兒你就會發現鍋裡的液體就變粘稠了。藕粉就好了。
可以加些糖桂花或者糖玫瑰,拌着吃。
參照這個菜譜,大家做出 1個作品
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