方便面是我們生活中常見的速食食品之一,有時候我們上班為了趕時間,就會匆匆忙忙泡着吃。其實我總覺得方便面直接泡着吃,這種做法有點單一,換種做法看起來也許會高大上一點。比如泡方便面的時候搭配上其它佐料,豬肉、蝦仁和豆芽菜等,這樣方便面看起來就有食欲,關鍵營養也變得豐富了。
做法也特别簡單,方便面隻需泡一會,再淋上烹調過的佐料,美味即成。口味鮮美,吃過還想吃,喜歡吃方便面的不要錯過這個做法,下面分享做法:
【食材】:方便面1包,豬絞肉,大蝦,豆芽菜,韭菜,生姜少許,白糖。
【做法】:
1、将豆芽菜和韭菜清洗幹淨,瀝幹水分,再将韭菜切小段備用;同時将生姜切成姜米。
2、取一個不粘鍋,倒入豬絞肉,無需放油,中火将豬絞肉煸炒至斷生,此過程豬絞肉會出油。
3、再加入姜米一起煸炒,等豬絞肉炒至表面微焦,加入1克白糖,繼續煸炒30秒。
4、接着加入2克醬油,等醬油将豬絞肉均勻上色後,倒入适量清水,水量要蓋過豬絞肉,大火煮2分鐘。
5、等水煮開之後加入方便面的油分調料包,蓋上蓋子小火煮10分鐘。
6、期間處理蝦仁,大蝦剝殼後,撒上少許鹽,腌制1分鐘,這樣蝦仁才會更有彈性。
7、将蝦仁放到熱水中焯燙1分鐘即可撈出。
8、同樣将豆芽菜和韭菜放熱水中焯燙2分鐘即可撈出。
9、取一個大碗,放入方便面餅和調料包,倒入滾燙的開水,蓋上蓋子泡2分鐘。
10、然後依次将豆芽、韭菜、豬肉燥和蝦仁放在泡面上,這道美味的方便面就可以食用了。
【小貼士】
1、如果嫌方便面熱量高,可以用焯燙代替浸泡,就是用熱水焯燙2分鐘,去除方便面本身的油脂。
2、如果嫌味道太清淡,可以适當增加鹽分。
如果今天的文章對您有幫助,請點贊、收藏、轉發;關注浩先生,浩先生每天都會給大家帶來原創美食菜譜,歡迎關注!如果您有自己獨到的見解,請在文章底部留言,浩先生将會和您一起探讨,共同進步!浩先生原創圖文,未經許可禁止轉載,抄襲必究!
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!