
By 笑語流年

1、一把扁豆角擇洗幹淨,切長段。

2、把扁豆角段表面的水份擦幹。

3、鍋裡倒适量的油,下入豆角,中火慢慢炸3分鐘。

4、炸至豆角表面發皺即可撈出來。

5、另外準備一小把花椒粒,幾個幹辣椒。

6、準備一些大蒜末。

7、鍋裡留少許底油,下入花椒粒和幹辣椒爆香。

8、下入豆角,快速翻炒。

9、同時加入大蒜末,少許白糖,少許雞精翻炒幾秒鐘。

10、關火前淋少許香油。

11、盛盤!簡單易做,超級好吃的幹煸豆角就做好啦!
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